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歐買尬集團創辦人林一泓 卸董座創日式居酒屋

2019-08-06 11:27經濟日報 蘇璽文

「歐買尬海鮮串燒居酒屋」正是上櫃遊戲商歐買尬(3687)集團創辦人林一泓先生卸下...
「歐買尬海鮮串燒居酒屋」正是上櫃遊戲商歐買尬(3687)集團創辦人林一泓先生卸下董事長職務後,專心投入餐飲事業的第一彈。林一泓臉書/提供
台北市民大道上是居酒屋的一級戰場,卻有家充滿日式風情的海鮮串燒居酒,店內總是熱鬧不凡且各方賓客都來頭不小,而這家居酒屋背後老闆的來頭可不小,正是上櫃遊戲商歐買尬(3687)集團創辦人林一泓先生卸下董事長職務後,專心投入餐飲事業的第一彈,「歐買尬海鮮串燒居酒屋」從試賣到開幕不到三個月總是高朋滿座。

林一泓說:「本身就是美食的愛好者,平日就很常在FB和朋友分享自己對美食的看法,總是喜歡探索不一樣的美食地圖,也因為工作的關係,很常在外聚餐,多數都是高級餐廳,價格不斐。因此常再想為什麼沒有一間食材新鮮、價格實惠而且裝潢又舒適的高CP值餐廳,可以讓大家輕而易舉的就推開門走進來呢?這就是開設居酒屋的初衷。」林一泓強調,為了滿足愛好美食的信念,在歐買尬海鮮串燒居酒屋,除了必備食材新鮮及口味好之外,也很注重用餐的環境與餐點的呈現方式,期望帶給客戶最佳的視覺與味蕾饗宴,讓愛吃愛小酌的消費者,都有一個像家一樣的飽足據點。

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桂丁土雞肉串,2本160元。歐買尬日式海鮮串燒/提供
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林一泓說:「一間好的居酒屋除了餐點料理不能差之外,用餐環境更要很舒適才行,店面花費數百萬採明亮設計裝潢,除了不可或缺的夜間食堂吧檯座位外,還提供半開放式包廂保留一些隱私,另外一般居酒屋少見的獨立大包廂這裡也沒有漏掉,讓三五好友來店裡暢飲完全不怕被打擾。」

無敵澎湃海鮮盛合丼(680元) 。歐買尬日式海鮮串燒/提供
無敵澎湃海鮮盛合丼(680元) 。歐買尬日式海鮮串燒/提供

歐買尬海鮮串燒居酒屋主打新鮮漁貨刺身、海鮮丼飯及下酒串燒、熱炒,店內每一道料理都是當日主廚親自挑選的新鮮食材,一上桌就好像把整個海洋都端到你面前,鱻味十足的料理,每口都是大大滿足。林一泓提及,在店裡只提供當季的海鮮料理,不著時(閩南語)、不漂亮、不好吃的菜,絕不上桌,力求堅持讓每位顧客都吃到最合時宜又最高CP超值的海鮮。

黃金海膽鮭魚卵生蠔佐魚子醬(1品300元) 。歐買尬日式海鮮串燒/提供
黃金海膽鮭魚卵生蠔佐魚子醬(1品300元) 。歐買尬日式海鮮串燒/提供

在8月甫推出全新菜單中除了有銅板價的高檔握壽司之外,還有驚人的175道不同料理菜色,而每天晚上九點半過後,更推出「梅酒、生啤、清酒」399元隨意大亂鬥喝到飽的High翻天暢飲活動,提供夜間尋覓宵夜及喝酒的朋友們,各個吃得滿意喝得痛快。

台北市民大道上是居酒屋的一級戰場,「歐買尬海鮮串燒居酒屋」是充滿日式風情的海鮮串...
台北市民大道上是居酒屋的一級戰場,「歐買尬海鮮串燒居酒屋」是充滿日式風情的海鮮串燒居酒。歐買尬日式海鮮串燒/提供

歐買尬日式海鮮串燒

餐廳地址:台北市松山區市民大道4段169號1樓

訂位專線:(02) 2579-4169

官方網站:https://omgsf.com.tw/files/701-1372.php#free

林一泓FB:https://www.facebook.com/OMG.CEO

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

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