親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的收藏 udn family

擔心恆大危機擴散 比特幣價格跌至45,000美元 18:07

大古輕量鑄鐵手沖壺 「鐵」定讓咖啡更好喝

2019-07-26 14:54經濟日報 徐谷楨

鑄鐵食器品牌「大古鐵器」推出鑄鐵咖啡手沖壺,0.9L的容量搭配不到1公斤的輕量設計,打破大眾對於鑄鐵盛具笨重的印象,而且經實測結果,比起銅壺沖泡,咖啡風味更佳,讓專業咖啡師也驚艷。

暢銷作家吳若權(左起)、大古鐵器創辦人林允進、國際雙認證專業咖啡師,各以體驗、設...
暢銷作家吳若權(左起)、大古鐵器創辦人林允進、國際雙認證專業咖啡師,各以體驗、設計、評鑑角度,暢談對鑄鐵手沖壺的心得。 業者/提供

暢銷書作家吳若權,日前受邀出席大古鐵器新品發表會。終身學習的他,通過世界精品咖啡協會(SCA)七項認證,今年出新書《療心咖啡館》暢談從素人到成「師」的過程,故事溫馨動人。發表會上,他親自示範使用鑄鐵手沖壺沖泡咖啡,與現場人士共享。

推薦

取得雙重國際認證(SCA烘焙師及CQI咖啡品質協會鑑定師)的專業咖啡師也到場,說明透過鑄鐵壺、銅壺、不鏽鋼壺三種不同材質的手沖壺,實測沖泡出的咖啡風味有所差別,鑄鐵手沖壺的風味與餘韻最佳。

大古鐵器表示,呼應市場需求,發表全球唯一內部無塗層的鑄鐵手沖壺,適合沖泡二至三杯的份量,壁等質均厚,保溫效果絕佳,能維持相當的溫度使萃取出的咖啡品質一致;另,經實驗證實,揮發水中氯氣的效率比一般煮水壺快速、完全,口感媲美山泉水,讓咖啡的甘醇更加顯現。

工藝設計方面,把手上方微凹的弧度讓大拇指能順勢放置;握把彎曲部分服貼掌心,讓注水變得輕鬆更顯優雅;觸感舒適的原木,則是隔熱效果佳;使用天然亞麻仁油進行塗裝,加熱後不釋放有毒物,更是天然的防水、防蟲塗層。

迎接父親節送禮商機,大古鐵器特別推出限量188組的「鐵定愛你」咖啡手沖壺禮盒,內含經典鑄鐵手沖壺、咖啡濾杯壺組、吳若權簽名的《療心咖啡館》、卡塔摩納(CATAMONA)精品咖啡掛耳包、鳳嬌催化室(Fenko)經典拿鐵紙箋組,市值10020元,優惠價8000元,等於單壺定價。

A- A+

相關新聞

中秋節品茶油吃美食 林美慧分享美國雞肉廚藝2021-09-18
大摩首席釀酒師理查 獨獻台灣 10/7線上百人品酩逸談2021-09-17
「2021德國啤酒節」柏克金啤酒餐廳推出周末限定套餐2021-09-16
微風超市「經典20」感動同慶 週年慶精品展!「愛瑪仕紅寶石葡萄」登場2021-09-14
Benromach 40 年斯佩賽單一麥芽蘇格蘭威士忌 全台限量90瓶2021-09-14
桂冠花生湯圓x鹿港天后宮 線上祈福讓好事發生2021-09-14
金車柏克金餐酒集團推出頂級烤肉限定禮盒2021-09-11
取消內用 宏匯廣場「安心帶」提供美食外帶2021-09-09
2021台灣高山茶王春茶競賽出爐 「澧瀜號」獲獎無數 成受矚目贏家2021-06-05
挺小資!珍煮丹「挺你當老闆」優惠百萬加盟計畫展開2021-02-18
WACKYBOYS反骨男孩 多角化經營 Arpai餐酒館再戰台北東區2021-01-29
Breeze Super微風超市:頂級日和牛、美牛小排熱銷榜 宅烤搶中秋商機!2021-09-17
吉豚屋限時中秋套餐86折 最多省159元2021-09-14
何京寶地表最強 無敵滷味限時大放送2021-09-10
大古輕量鑄鐵手沖壺 「鐵」定讓咖啡更好喝2019-07-26
迎中秋假期 高雄翰品酒店推大啖鵝肉住房專案2021-09-15
「初粽」飄香一甲子 家傳工法傳遞古早好滋味2021-09-11
防疫在家煮 美國漢美馳氣炸烤箱減油80% 健康又美味2021-09-15
中秋烤肉優選 高雄福華大飯店推外帶組合2021-09-10
南霸天《茶の魔手》青茶年賣上億杯 北部民眾敲碗展店2021-08-26
皇家禮炮「王者之鑽」皇室傳承成就新奢典範2021-08-03
蘇格蘭低地之王Rosebank 玫瑰河畔30年單一麥芽威士忌 台灣限量上市2021-07-19
米其林名廚操刀 半島酒店月餅傳統添新意 2021-06-30
金萱春茶首批入庫! 澧瀜號鄭旭騰:乾旱產量少 行家必搶2021-05-06
「WeClassic唯典客」主廚陳漢聲:將食材的原貌來賦予私廚新面貌!2021-03-25
史上最高年份日本威士忌 山崎55年單一麥芽威士忌珍稀上市2021-09-17
中秋送禮策略行銷借力使力 悄蕴茶食引爆今夏潮禮2021-09-17
JOHNNIE WALKER 三國系列最終章《三國問鼎》限定版 展現氣宇軒昂樣貌2021-09-17
台灣麒麟KIRIN「午後の紅茶」聯名迪士尼 限定組全台ELEVEN門市登場2021-09-17
限時4天 遠雄廣場秋遊購 滿千送百搶中秋商機2021-09-16
2021 TSCA日日金杯 抗疫優惠咖啡88折起2021-09-15
格蘭利威 X 亞伯樂 首創品藏單桶品酩會 限量40席2021-09-15
中秋連假品酩計畫!格蘭父子推居家浪漫過節2021-09-15
格蘭利威與國際名廚江振誠聯手「台味覺醒」 獨獻台灣2021-09-15
安心內用!新北市9/16日鬆綁 王品集團即刻開放預約2021-09-15
秋蟹/凱達主廚戴于益出手 萬里蟹入菜勾饕客2021-09-15
環保型爪蓋 實踐減塑確保食安2021-09-13
Heineken x Helinox 露營「星」體驗 華山快閃活動展開2021-09-11
引日本百年鹽麴技法 日出川食補料理14日開幕2021-09-11
中壢SOGO 23年生日慶 嶄新賣場全新感受2021-09-10

熱門文章

「嗶商機」結合線上線下 可瑪先生打造商圈共榮平台2021-09-19
高雄鐵路媽祖慈善會攜手企業 關懷高雄監獄捐贈防疫物資2021-09-19
「金魚。厝邊」串聯國際友人齊聚頭城2021-09-19
亞太區最佳創投基金Kejora Capital看好台灣2021-09-19
宜蘭首座行銷原住民產業「蘭陽原創館」開幕2021-09-19
信義房屋左營高鐵店長陳麗蘭創勤作社區服務也減碳愛地球 2021-09-20
統榮鋼鐵鋼筋預組工法 建築業刮起旋風2021-09-20

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

關注更多

留言

Top

完成

成功收藏,前往會員中心查看!