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蔥阿伯獲獎 盼明年出口解禁衝外銷

2019-07-22 12:05經濟日報 徐谷楨

以蔥抓餅聞名的台灣冷凍食品品牌「蔥阿伯」,日前獲得有「食品界的米其林」美譽的比利時iTQi風味絕佳獎。蔥阿伯品牌經理張智鴻表示,首次報名即獲獎,讓海外行銷及開發國內通路如虎添翼。

談到外銷,張智鴻喜上眉梢,他表示,明年夏季台灣可望正式從口蹄疫區除名,豬肉將可解禁出口,對此,國內冷凍食品業者無不摩拳擦掌,「蔥阿伯」也準備好了。他透露,「蔥阿伯」近三年營收每年均有50%以上的成長,今年更可望破億,期待明年在「獎項光環」與「出口解禁」雙優勢下,爆量出貨。

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有著「食品界米其林」稱號的iTQi(International Taste & Quality Institute 國際風味暨品質評鑑所)風味絕佳獎,評比來自世界各國的美食與飲品,並授予美食認證獎章,依照外觀、香氣、口感、質地、後味等評分,吸引有意拓展外銷的台灣食品業紛紛報名參賽,也紛紛得獎,展現台灣食品產業實力。

張智鴻指出,蔥阿伯品牌團隊奮力研發台灣特色小吃,其中,特別用心製作有「拔絲口感」的蔥抓餅,一度成為網購熱門商品,總計30個品項,外加節日限定菜色,實體通路包括全聯、大潤發、家樂福等等,更外銷美國、澳洲、香港、澳門。

為回饋「蔥迷」們,蔥阿伯即日起在官方網站舉辦大放送活動,只要消費就送獲得iTQi風味獎章的蔥抓餅,且單次購滿999元即享免運費。

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