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【輕養生】簡單的新概念 造就飲品食品新商機

2019-07-10 16:25經濟日報 蔣佳璘

DEGABE負責人陳智偉表示:去年就是看到養生飲品非凡潛力,巧妙將咖啡與黑豆結合。開發出新概念飲品「 咖啡黑豆茶」一片天。

DEGABE負責人陳智偉 ,推薦「 咖啡黑豆茶」、「瘦子走開捲舌餅」。 蔣佳璘/...
DEGABE負責人陳智偉 ,推薦「 咖啡黑豆茶」、「瘦子走開捲舌餅」。 蔣佳璘/攝影

今年他又推出「瘦子走開捲舌餅」,是結合台灣黑豆、台灣蓬萊米粉、紅花籽油、青香蕉( 抗性澱粉 ) , 可當代餐、零食、下午茶、宵夜,配上一杯咖啡黑豆茶,是一款專為嘴饞又怕高熱量的人設計的沒有罪惡感的捲餅。

DEGABE公司「 咖啡黑豆茶」、「瘦子走開捲舌餅」、「黑豆」系列禮盒產品。 蔣...
DEGABE公司「 咖啡黑豆茶」、「瘦子走開捲舌餅」、「黑豆」系列禮盒產品。 蔣佳璘/攝影

推薦

陳智偉指出瘦子走開捲舌餅,從研發到完成經過了七個多月,找物性、找理論、找食材,試了又試;原要「瘦子走開」,變成一堆胖子走不開。

DEGABE公司的「 咖啡黑豆茶」、「瘦子走開捲舌餅」系列商品。蔣佳璘/攝影 蔣...
DEGABE公司的「 咖啡黑豆茶」、「瘦子走開捲舌餅」系列商品。蔣佳璘/攝影 蔣佳璘/攝影

瘦子走開捲舌餅,從原料上挑選就相當投入。這裡面有台灣農二代栽種出的無毒非基因改造黑豆,具有優質蛋白質。另外從青蕉中直接萃取出來的抗性澱粉,與黑豆結合是膳食纖維與蛋白質的絕佳組合;加上台灣之光「台灣蓬萊米」無麩質,再加上精挑「紅花籽油」(非基因改造),雖然價格是一般大豆油數十倍,但卻含有豐富的CLA的好油,這是瘦子走開捲舌餅的主要食材原料,可以空腹吃,不用擔心會不舒服與不好消化。

此外,輕養生概念是從一杯咖啡黑豆茶開始,再加上結合多種食材的瘦子走開捲舌餅,讓生活中一種不可或缺的態度與習慣,新食尚產品隨手可得且簡單又方便。

DEGABE官網 http://degabe.com.tw。

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