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比身體還寬!中和鬥炙牛排推出64盎司牛排

2019-06-24 18:45經濟日報 蔡尚勳

迎接暑假來臨,各大服務業瞄準商機,紛紛祭出新招搶攻客源,像是宜蘭人氣「鬥炙原味炙燒牛排」今年三月插旗中和,看準中永和人口持續穩定成長,生活機能便利及學區密集等優勢,開幕期間在網路上就獲得不少關注及好評。為了搶先奪得暑假商機,中和「鬥炙原味炙燒牛排」6月22日起推出64盎司比身體寬、更是人臉兩倍大的牛排,一推出就吸引不少年輕學子、情侶或是家庭組隊挑戰。

鬥炙原味炙燒牛排/提供
鬥炙原味炙燒牛排/提供

鬥炙主打原塊炙燒牛排而非加工重組肉品,鬥炙老闆詹厚德表示,除了保證使用原肉之外,還親自處理每塊牛肉,仔細挑出牛筋,讓大小朋友都能細細品嘗牛排原汁的鮮甜與大口吃肉的快感。這次推出巨無霸64盎司牛排,讓不少民眾躍躍欲試,詹厚德強調,除了一般家庭聚餐外,還有一些健身猛男想吃肉長肉的都會來挑戰64盎司,也帶動店內業績成長兩成。

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鬥炙原味炙燒牛排/提供
鬥炙原味炙燒牛排/提供

店內裝潢設計也別出心裁,有開放式的廚房和透明大冰櫃內琳瑯滿目的新鮮冷藏牛肉,讓消費者一目了然料理方式及肉品品質,在微小細節上面可以看見老闆對於品牌的堅持和用心。為了提供老饕們最好的牛肉口感,詹厚德強調,嚴選PRIME等級美國安格斯黑牛和紐西蘭最高等級的PS菲力牛排,以濕式保持肉品濕潤,再用酵素熟成作用軟化肉質至適口狀態,讓消費者用佰元的夜市牛排價格享受到五星餐廳規格的肉品及服務。

鬥炙原味炙燒牛排/提供
鬥炙原味炙燒牛排/提供

民眾若覺得64盎司份量太多,也能選擇小份量的16和32盎司享用,不吃牛肉的朋友還有豬排及雞腿排等品項,同時可以依照每個人的胃口大小選擇是否加價升級套餐,或是單點各項美味炸物,一次滿足所有人的需求。想感受大火炙燒的豪邁,完封肉汁的焦香美味及大口咬下原塊牛排的爽感,絕對不能錯過「鬥炙原味炙燒牛排」,肯定讓你驚呼連連。

鬥炙原味炙燒牛排/提供
鬥炙原味炙燒牛排/提供

鬥炙原味炙燒牛排中和店

電話:02-22482766

地址:新北市中和區中和路246號

鬥炙原味炙燒牛排總店宜蘭

電話:03-9360202

地址:宜蘭市聖後街11號(東門夜市)

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