親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

大員皇冠豐味粽禮盒 三款風味沁端午

2019-05-17 00:12經濟日報 張傑

隨著端午佳節腳步近了,台南大員皇冠假日酒店彩豐樓推出三款不同風味粽「豐味粽禮盒」,即日起開放預購至2019年6月3日止,每組1,260元再送時尚精美保冷袋,6月3日前預訂,不限組數,還可享88折。

彩豐樓主廚袁東海表示,由於正統的粵式裹蒸粽口味偏重、米粒較軟爛,且份量很大,為了符合台南人的口味喜好,加以調整改良成為「台式裹蒸粽」,重達262公克,只有傳統裹蒸粽的1/3大,還保有米粒的Q彈口感,以荷葉包裹豐富的內餡,有香菇、干貝、栗子、花生、五花肉、鴨蛋黃、綠豆仁等,經過蒸煮,讓米粒吸收餡料精華,並融入荷葉香後,口感香醇,更不用擔心份量過大。

推薦

正統的粵式裹蒸粽口味偏重、米粒較軟爛,且份量很大,為了符合台南人的口味喜好,加以...
正統的粵式裹蒸粽口味偏重、米粒較軟爛,且份量很大,為了符合台南人的口味喜好,加以調整改良成為「台式裹蒸粽」. 業者/提供

另外,依照南部人飲食偏甜的喜好「紫米桂圓紅豆粽」,重150公克,選用長糯米與紫米2:1比例,分別先泡後蒸,再配上綿密的紅豆以及米酒浸漬的桂圓,餡香滑柔順口,散出酒香與粽香,是獨樹一格的鹹甜粽。

隨著暑熱的端午佳節,冰沁透心涼的「艾草綠豆流沙冰粽」每顆60公克,是一款最消暑的點心粽。艾草調味的Q彈粽皮內包裹綠豆沙甜餡,有如流沙一般的口感,一口咬下立刻在舌尖上溢出幸福,不僅素食可食,更是沁涼消暑的冰粽好選擇。

冰沁透心涼的「艾草綠豆流沙冰粽」每顆60公克,是一款最消暑的點心粽。 業者/提供
冰沁透心涼的「艾草綠豆流沙冰粽」每顆60公克,是一款最消暑的點心粽。 業者/提供

而吃粽子,除了甜辣醬外,彩豐樓也建議搭配XO醬的創意吃法,凡預訂「豐味粽禮盒」則享加價購極品XO醬每罐400元(原價550元),「豐味粽禮盒」每組1,260元,內含2顆台式裹蒸粽、2顆紫米桂圓紅豆粽、4顆艾草綠豆流沙冰粽,另贈送時尚又精美的保冷袋乙個,大宗訂購另有優惠。

A- A+

相關新聞

路易十三智能酒瓶登場2019-08-22
采采食茶秋節禮盒 尊榮上市2019-08-22
雲朗觀光推月餅禮盒、五星BBQ 衝刺中秋買氣2019-08-21
貝瑞兄弟全新四款「遠景系列」九月限量上市2019-08-19
台北美福米香餐廳聯手新航 將米其林台菜推上高空2019-08-15
金格珠寶月餅禮盒 搶鮮上市2019-08-14
金車柏克金國際三大啤酒競賽傳佳績 老啤酒獲世界冠軍殊榮2019-08-13
端陽美味/福華犇粽首登場 吸引嘗鮮族2019-05-07
米其林主廚客座 長榮鳳凰自助餐閃星光2019-04-01
和風及鐵板燒商業午餐 4人同行1人免費 2019-02-22
康齡酒藏冠軍中秋禮盒現正上市2019-08-21
台灣人愛進補 東森購物首賣「享食尚滴雞精」2019-08-20
今夏新品 可口可樂能量飲料現正發售 2019-08-15
大古輕量鑄鐵手沖壺 「鐵」定讓咖啡更好喝2019-07-26
夏天來「冰的」! 三飯店出招2019-07-01
新飯店萬怡、萬麗 搶攻謝師宴商機 2019-05-28
萬麗自助餐 創披薩玩樂吃法2019-05-13
端陽美味/林口福朋喜來登 祭出招牌東坡肉2019-05-08
參四町創意火山卷「五」夠美味 鳳梨蝦球成主角2019-05-07
端陽美味/凱撒美粽食力堅強 未開賣先轟動2019-05-07
考生添好運 福華獻「及第狀元餐」2019-05-02
母親節蛋糕戰/誠品行旅 「釦子」象徵愛2019-04-15
百花蜂蜜與吉安芋頭 碰出理想蜂芋糕好滋味 2019-04-12
媽媽吃好料/綠舞飯店 用餐加碼2019-04-09
北投亞太主廚陳俊賢 尾牙春酒菜色富新意2019-01-19
臺灣滷肉飯節 「國飯大會師」 8/13、14全臺總動員!2019-08-13
拉斐茲國際多元化經營平台產值預估破億2019-08-22
家樂福接手台糖3家便利購超市 8/21~8/23陸續開幕2019-08-21
劍湖山世界推出獨家秋節禮盒 加碼贈秋冬旅遊補助2019-08-15
貝艾爾酒莊 迷人果香飄台2019-08-08
2019 TWSA盲酒選賽30日截止報名2019-08-08
歐買尬集團創辦人林一泓 卸董座創日式居酒屋2019-08-06
一之軒推5款中秋禮盒推會員早鳥價2019-08-01
創新老店滴滴香外銷茶食 第三代打先鋒2019-07-26
專屬威士忌標印瓶身 職人曹珍珍:完全客製化2019-07-24
堅持一甲子的信念 傳承貴族般的尊榮養生保健2019-03-18
台北凱撒得獎三件組 年菜預購嬌點2019-01-16
圓山密道開放 歡迎預約圓山文化之旅2019-08-22
日系時尚結合創意 體驗日月潭紅茶美味秘密2019-08-22
JOHNNIE WALKER麒麟領軍 眾經典獻禮中秋2019-08-21

熱門文章

圓山密道開放 歡迎預約圓山文化之旅2019-08-22
有利康柔性自動化解決方案 助製造業轉型2019-08-22
二代班登場 許添財:關鍵是科學慈悲2019-08-22
打造新一代經國號,關鍵在提升航太零組件自製能量2019-08-22
茂盛醫院攜手沛智打造智慧醫療2019-08-22
思科認證初階及高階認證課程 全智網11/18開課2019-08-22
解決光通訊產業痛點 TOSIG為產業匯集建策2019-08-22
推動碳權交易 助北市節能減碳2019-08-22
富士達AI機器人上線 服務更周全2019-08-22
聯毅秀兩大亮點 電子倉儲+生醫自動化2019-08-22
駐龍精密競拍 8/27開標2019-08-22
臺灣保險卓越獎 引領保險業健全發展2019-08-22
工程科技推展中心於PLASCOM Taiwan 駐點服務 迴響熱烈2019-08-22
抓住夏天尾巴 淡水福容公開達人等級旅遊路線2019-08-22
拉斐茲國際多元化經營平台產值預估破億2019-08-22
采采食茶秋節禮盒 尊榮上市2019-08-22
住高樓層開窗通風 竟帶來心血管危機2019-08-22
南山產物網路投保 個人責任暨交通意外事故險2019-08-22
「企業永續參訪團」參訪政府永續標竿審計部2019-08-22
台中最大事 精品家具時尚館Open隆重開幕2019-08-22
石資人工骨植入物3D列印材 獲多國發明獎2019-08-22
兆豐一銀聯手 發行中國內需A股2019-08-22
面臨網路間諜和駭客威脅 資安防禦因應挑戰2019-08-22
台灣武田合利他命強效錠再獲Yahoo奇摩健康品牌特優獎2019-08-22
臺銀黃金存摺 100好禮放送2019-08-22
花蓮慈濟生殖醫學 助夫妻好孕2019-08-22
路易十三智能酒瓶登場2019-08-22
龍華五專生國際創新發明賽奪6獎展實力 2019-08-22
新北五股「7利多」地貌升級 地產高成長2019-08-22
杉榮防震腳 減震降噪好幫手2019-08-22
日自民黨青年局長率80團員訪台 難忘桃園之美2019-08-22
2019 PLASCOM研討會高雄展館登場 聚焦高值技術2019-08-22
我的創新DNA競賽 歡迎學生組隊挑戰2019-08-22
合庫理財育樂營 扎根金融知識2019-08-22
榮獲U-start百萬補助 嘉藥大學獨步私立科大2019-08-22
建築界最高榮耀 國家建築金質獎受理報名2019-08-22
中華郵政 摘最佳社會責任獎2019-08-22
日本Micro-Technica公司與鈦準包裝合作研發GS1條碼檢測之設備2019-08-22
桃府攜業界打造桃園為國際醫療觀光城市2019-08-22
印研中心展出紙張3D列印相關技術2019-08-22

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

贊助

關注更多

留言


Top