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萬麗自助餐 創披薩玩樂吃法

2019-05-13 17:51經濟日報 徐谷楨

台北士林萬麗酒店(Renaissance Taipei Shihlin Hotel),地點位於士林官邸旁,館內一樓的全日餐廳--士林廚房(Shihlin Kitchen),新增超過兩成的食材,更推出業界首創「玩樂披薩區」,以及「燒烤料理區」,提供饕客更多自主化料理選擇,享受不一樣用餐趣味及體驗。

士林廚房「玩樂披薩區」成品。 萬麗酒店/提供
士林廚房「玩樂披薩區」成品。 萬麗酒店/提供

此外,即日起到6月底,凡在周末假日的午、晚餐時段,到士林廚房點用「自助餐」餐型,館方加碼提供每位享用「戰斧海陸雙饗」主餐一份;四人同行者,可以「戰斧海陸雙饗」主餐四份加碼升級為共享形式的「50盎司超大戰斧牛排」主餐一份。

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士林廚房以「自助餐」型態,提供台北地區喜愛Buffet自助餐的饕客們全新五星飯店用餐選擇,年初推出「龍蝦料理吃到飽」活動,受到民眾熱烈歡迎及朝聖,今夏再全面升級、大幅度調整並祭出更加豐富多元的菜色內容,以價格不變的策略經營自助餐市場。

「戰斧海陸雙饗(炭烤戰斧豬排與阿根廷天使大紅蝦三隻)」主餐。
「戰斧海陸雙饗(炭烤戰斧豬排與阿根廷天使大紅蝦三隻)」主餐。

今夏由西餐主廚王振儒領軍,選用春末夏初限定食材,包括芒果、綠竹筍、桂竹筍、過貓以及水果玉米等,另大幅度升級調整自助餐檯菜色,提供現流海鮮餐檯、日式料理區、現煮麵點區、異國美饌區、中西式冷熱鍋料理區、手工麵包甜點區等24大主題料理區、超過120種料理美饌,一口氣新增了超過兩成的菜色品項。

萬麗酒店「趣意 ‧ 地道 ‧ 獨特」的品牌文化進一步融入餐飲,士林廚房特別將源自澳洲的知名品牌Beech Ovens披薩烤爐加以發揮,推出業界首創「玩樂披薩區」,以主廚特製的手工麵皮,搭配上4種醬汁、多達18種配料選擇,共計約有4000種變化,讓民眾可以自選料開始,為自己量身打造獨一無二口味的專屬手工pizza。

士林廚房「燒烤料理區」成品。 萬麗酒店/提供
士林廚房「燒烤料理區」成品。 萬麗酒店/提供

也另增設「燒烤料理台」,突破以往燒烤料理串烤的方式,以整份食材提供民眾夾取後,由師傅們即時現場燒烤料理各式肉品與海鮮食材,提供饕客享用自助餐的同時,更加享受不一樣用餐趣味及體驗。

萬麗酒店表示,期望藉由士林廚房菜色升級及料理餐檯的推陳出新,提升整體餐點的供應品質,更能創造餐飲美食獨特性,提供民眾們多元的餐點選擇及全新體驗,加值不加價,午、晚間自助美饌每位1,180元加10%起。

訂位或詳情可洽028861-2389 轉11611士林廚房,或上台北士林萬麗酒店官方Facebook粉絲專頁

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