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今日開盤前 五件國際事不可不知 06:50

帕莎蒂娜母親節蛋糕「珊瑚美人」預購85折

2019-04-25 19:06經濟日報 陳慧明

五月芬芳康乃馨,幸福和樂盈門庭,帕莎蒂娜獻節禮,珊瑚美人最明星。母親節送蛋糕為媽媽慶生,坊間商品千百款,哪種最能博得消費者心歡?注意看!帕莎蒂娜烘焙坊大膽採用2019年的流行色「活珊瑚橘」,推出特製款「珊瑚美人」蛋糕,外觀線條簡單優雅,內餡口感層次多元, 5月5日止至門市預購結清,享85折優惠,亦可透過帕莎蒂娜網路商店宅配到府。向媽咪大方說愛,歡迎人子攜手一起來。

帕莎蒂娜烘焙坊表示,「珊瑚美人」顏色飽滿亮麗,「活珊瑚橘」色象徵充滿正面能量、富含生命力的母親角色,外觀呈現簡約的圓形線條,內餡包涵多層次的豐富口感。運用甜菜根、覆盆子、草莓等風味與巧克力蛋糕融合,將各種食材融合出高雅和諧的味道。

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2019帕莎蒂娜母親節蛋糕「珊瑚美人」。  帕莎蒂娜烘焙坊 提供
2019帕莎蒂娜母親節蛋糕「珊瑚美人」。 帕莎蒂娜烘焙坊 提供

該烘焙坊西點行政主廚黃麗芳表示,一般人不知道甜菜根也能做出好吃的甜點,其實甜菜根是一個營養元素豐富的健康食材,有自然甜度,色澤又美麗,適合拿來做西點,變化出許多不同的樣貌。

帕莎蒂娜為了讓媽咪吃蛋糕吃得健康,甜菜毛巾蛋糕以燙麵手法處理,讓蛋糕吃起來更柔軟細膩。蛋糕夾層是草莓覆盆子卡士達奶餡,添加了蜜漬草莓、洛神及椰果顆粒,讓口感更多元豐富。搭配草莓巧克力慕斯表層,帶有草莓的酸與巧克力的香甜,底層是巧克力杏仁達克瓦茲蛋糕,讓巧克力風味在甜菜、莓果的果香中緩緩散發,完美融合。

帕莎蒂娜品牌部媒體公關蘇祐萱表示,「珊瑚美人」母親節蛋糕售價1,100元, 5月5日前至門市預購結清,享85折優惠(運費另計),亦可透過帕莎蒂娜網路商店宅配到府,電話(07)235-7866,網址:http://eshop.pasadena.com.tw/)。此外,門市另有精選暢銷款蛋糕,提供消費者更多選擇,至5月5日止預購結清,享9折優惠(運費另計),詳情請洽帕莎蒂娜各烘焙門市(網址:http://bakery.pasadena.com.tw)。

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