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母親節蛋糕戰/誠品行旅 「釦子」象徵愛

2019-04-15 16:35經濟日報 徐谷楨

誠品行旅「釦子」母親節限定蛋糕。 誠品行旅/提供
誠品行旅「釦子」母親節限定蛋糕。 誠品行旅/提供

還記得2017年的「復古洗衣機」造型母親節蛋糕嗎?誠品行旅的大廳書坊(The Lounge),今年推出全新力作「釦子」限定蛋糕,再度讓人聯想媽媽們為孩子洗衣曬衣甚至縫衣的辛勞。誠品行旅主廚陳松輝以釦子象徵母愛,加上趣味的洗衣標,向廣大照料孩子的媽媽們致敬。

誠品行旅表示,這款蛋糕採用口感溼潤細緻的無麩質巧克力蛋糕與質地滑順的櫻桃巧克力慕斯為主體,內餡採用法國白蘭地酒漬櫻桃搭配薄荷柑橘白蘭地凍,馥郁的果香與酒香交織華美層次,主廚也特別疊入一層由伊朗有機玫瑰花製成的蓮子泥玫瑰花粉布丁,讓母親在品嚐之際享受優雅迷人的溫柔尾韻。

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「釦子」母親節限定蛋糕每只6吋訂價960元,即日起開放三日前預訂,誠品人會員可獨享85折優惠。

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