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茶裏王單細胞生茶萃取技術全面升級

2019-04-12 19:04經濟日報 洪紹晏

業者/提供
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茶裏王近來動作頻頻,繼去年榮獲iTQi國際大賞肯定後,今年度再升級單細胞生茶萃取技術,達到最高9%的回甘提升,預期將帶動夏季茶飲市場另一波口感大戰!

茶裏王上市18年,首度推出系列升級版本,迎戰動作頻頻的茶飲競品,以單細胞生茶萃取技術的「回甘就像現泡」產品特色橫掃即飲包裝茶市場,透過自然酵素的細胞崩解技術,包含黑網覆蓋種植技術、全新自然酵素組合等兩大技術突破,充分釋放茶葉中的甘甜物質,讓產品的回甘力提升。

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新升級茶裏王,除了經專業品評員進行口感測試,在茶感、甘味上,與上一代相比均有進化。在實證數據上,整體甘味物質(如總胺基酸、茶胺酸與甘味胺基酸)也都有顯著提升。茶裏王指出,新一代單細胞生茶萃取技術,在回甘增量的狀態下,平衡了茶湯中兒茶素成分微微的苦澀感,讓消費者品茶時更加感受到茶湯入喉後的回甘餘韻。

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