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剪刀經濟搶攻健身族!超省時營養菜單試過沒?

2019-03-14 09:40經濟日報 蔡尚勳

永豐餘 GREEN & SAFE致力於提供健康有機的美味料理。 GREEN&SA...
永豐餘 GREEN & SAFE致力於提供健康有機的美味料理。 GREEN&SAFE /提供

想要長出肌肉,讓身上擁有完美線條,是許多健身族的夢想。但除了運動之外,達到良好體態,就得「三分靠運動,七分靠飲食」,唯有正確的飲食習慣,才是達成「增肌減脂」的不二法門。

健身前的飲食觀念:優質蛋白、好油、高纖

推薦

運動過程中需攝取充足且優質的蛋白質,舉凡雞蛋、雞胸肉、藜麥等都是不錯的選擇;另外好油脂更是不可或缺,像是含有Omega3、Omega6的草飼奶油、有機初榨椰子油及初榨橄欖油,都是優質油脂來源。而高纖蔬菜含有膳食纖維、熱量低、富含維生素可增加飽足感,是健身期間補充營養的重要元素。

8分鐘吃出健康!便利調理包成上班族福音

為了讓忙碌的上班族及外食族達到飲食均衡,並讓健身族更輕鬆地準備「增肌減脂」餐,永豐餘生技 GREEN & SAFE因應小家庭及單身族「剪刀經濟」趨勢,推出了營養美味的冷凍調理包,剪開料理包只要8分鐘的加熱調理,就能品嘗到富含「優質蛋白、好油、高纖」的均衡營養餐。

有了「草飼奶油沙朗牛排」調理包,健身族群在家不挨餓也能吃出健康。 GREEN&S...
有了「草飼奶油沙朗牛排」調理包,健身族群在家不挨餓也能吃出健康。 GREEN&SAFE /提供

像是「草飼奶油沙朗牛排」,便廣受健身族的熱烈詢問。此款肉品來自純淨的紐西蘭草原,不同於穀飼牛,草飼牛肉質相對精瘦、熱量較低。GREEN & SAFE使用天然香料及草飼奶油醃製,簡單調理就能吃到軟嫩、香氣十足且富含對人體健康有益的Omega3、Omega6的草飼牛。

另外GREEN & SAFE推出的「迷迭香生醃雞胸肉」,選用放山古早雞雞胸肉,並以新鮮迷迭香調味及有機初榨橄欖油調理,簡單加熱就可上桌。另外歐美流行的「安心白花椰米」熱量只有白米飯的六分之一,免切免洗,只要加熱就可以搭配各種蛋白質及主食,是代替澱粉的高纖新選擇。

GREEN & SAFE的「安心白花椰米」可與「義式番茄紅藜豬肉丸」搭配食用。 ...
GREEN & SAFE的「安心白花椰米」可與「義式番茄紅藜豬肉丸」搭配食用。 GREEN&SAFE /提供

在選用健康食物的同時,也要留意食材本身的來源,才能吃得安心。GREEN&SAFE致力於推行真正的有機生活體驗,提供優質、安心、無毒及可溯源的食材,才能讓身體減少負擔、增加營養,朝向更健康生活型態。

更多聰明飲食選擇盡在GREEN&SAFE春季季刊:https://www.green-n-safe.com/

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