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府城食府美食外交 駐台使節體驗台南之美

2019-03-06 15:07經濟日報 張傑

中華民國國民外交協會日前邀請駐台使節到南台灣舉辦「鞏固邦誼」大活動,在短時間內,邀請到近30位駐台使節代表及家屬一同參與,不僅在佛光山參與禪坐、毛筆抄經、行茶、齋食、叩鐘祈福、提花燈、觀賞煙火,度過難忘的春酒元宵活動,並與大慈育幼院童進行愛的交流,讓外交協會會員與駐華使節們都留下深刻難忘回憶。

外交協會會長查名邦指出,這次力邀11國友邦大使、代表參與,外交協會希望外交使節們,能體驗台灣濃厚傳統味的農曆過年與淨化心靈的禪修旅程。

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近30位駐台使節代表及家屬一同參與「鞏固邦誼」活動,並享用道地台南料理. 業者/...
近30位駐台使節代表及家屬一同參與「鞏固邦誼」活動,並享用道地台南料理. 業者/提供

他說,過去使節們沒什麼機會來台南,更別說品嚐傳統台南美食,趁著此次南下機會,帶領使節們到台南市遊覽,介紹古都之美、為台南市做城市行銷,當晚,並由台南市長黃偉哲作東,至府城食府正宗台南料理餐廳,享用道地台南料理,包括府城虱目魚肚粥、傳統蚵仔鮮麵線、手工豆花等台南美食。

東東餐飲企業董事長李日東表示,美食外交是國際交友最好的方式之一,台南、一個擁有近500年歷史的城市,也是一座美食博物館,是台灣最重要的文化城市之一,東東餐飲旗下的府城食府餐廳,當初起心動念,就是為了推廣台南道地美食而創立的的餐廳,這次有機會讓來自各國的使節們,享用正宗的台南料理及小吃,就是最好的國際外交。

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