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和風及鐵板燒商業午餐 4人同行1人免費

2019-02-22 09:57經濟日報 徐谷楨

台南大員皇冠假日酒店一樓的日本特色餐廳「煉.瓦」推出高CP值的新商業套餐,為平日午間限定供應,可以吃到精緻又實惠的日式和風定食580元以及鐵板燒套餐980元,讓上班族、不想開伙的家庭主婦與長青族,午餐也能吃好、吃巧。即日起到4月底,事先訂位者,再享4人同行1人免費的優惠。

商業午餐580元菜色(綜合生魚片)。 台南大員皇冠假日酒店/提供
商業午餐580元菜色(綜合生魚片)。 台南大員皇冠假日酒店/提供

「煉.瓦」日本特色餐廳主要提供爐端燒、壽司吧與鐵板燒三種用餐方式供客人選擇。這次推出的平日午間限定商業午餐菜色全面大升級,日式套餐包括有主菜「綜合生魚片、鴨肉治部煮、牛肉味噌燒、馬鈴薯燉肉」四種選擇,其中綜合生魚片訴求新鮮,厚切1公分,吃起來飽口又滿足。主菜之外再附鲑魚子山藥細麵、茶碗蒸、白飯、石斑魚味噌湯、水果、甜點。

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980元的櫻桃鴨胸鐵板燒套餐。 台南大員皇冠假日酒店/提供
980元的櫻桃鴨胸鐵板燒套餐。 台南大員皇冠假日酒店/提供

另外,今年也首次由「煉.瓦」鐵板燒主廚劉啟庠開立商業午餐鐵板燒套餐,表示,主要考量是部分消費者對鐵板燒的熱愛,總覺得鐵板炒過的料理就是不一樣,多了一種炙熱鐵板香氣,因此推出經濟又實惠的鐵板燒商業午套餐,滿足消費者的喜好。

「煉.瓦」鐵板燒主廚劉啟庠料理側拍。 台南大員皇冠假日酒店/提供
「煉.瓦」鐵板燒主廚劉啟庠料理側拍。 台南大員皇冠假日酒店/提供

菜色包括「美國無骨牛小排、櫻桃鴨胸、霜降松阪豬、香煎雞腿排」四選一,每客980元,副餐則是有和風野菜沙拉、湯品、麵包、香煎比目魚、廣島生蠔、炒時蔬、水果、甜點。

大員皇冠假日酒店表示,事先訂位者,4人同行1人免費,8人同行2人免費,以此類推,適合揪好友,一起享受精緻料理一道道上桌、悠閒的平日午餐食光。均加原價10% 服務費。專案不適用週末及國定假日及美食節檔期。

訂位專線:06-391-1899轉6630

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