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匯集多國美饌!村却國際溫泉酒店邀你來體驗

2019-01-14 16:25經濟日報 蔡尚勳

走出羅東火車站,抬頭望去可見一棟高聳的建築地標坐落在宜蘭蘭陽平原上,樓高23層、擁有453間客房、佔地一萬平方公尺的村却國際溫泉酒店,是由永泰集團董事長蔡建庭耗時三年所設計打造,為宜蘭在地少見的五星級「國際級溫泉酒店」。

美饌成主角,五間主題餐廳滿足味蕾

為了讓來訪的客人都能享有最高規格的極致享受,除了飯店每一間客房都備有碳酸氫鈉美人湯與奈米牛奶湯雙湯池外,更匯集了一共五間不同的主題餐廳,以及宜蘭首創最高樓的空中酒吧,讓賓客在休憩之時還能來場「品味美食之旅」。

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村却國際溫泉酒店擁有五間不同的主題餐廳,滿足旅客的味蕾。 村却國際溫泉酒店/提供
村却國際溫泉酒店擁有五間不同的主題餐廳,滿足旅客的味蕾。 村却國際溫泉酒店/提供

村却每間主題餐廳在設計上都各有巧思,像是一樓的自助餐廳以「日月」為名分為兩區,以「日月恆久」之意隱喻筵席上川流不息的客人。食材則與當地農場合作產地直送確保新鮮度;除了有頂級海、陸鮮食外,也可看到結合宜蘭在地食材像是宜蘭蔥餅、鴨賞等特色小吃。蔡建庭表示,「宜蘭平原水質優良,所以這裡的飯菜吃起來也特別香。」

村却作為國際級飯店,當然也要滿足來自各地老饕的味蕾,二樓精緻港式飲茶「粵軒茶樓」以「編織」為設計主軸,從牆面、地磚到窗櫺都可看出層次錯落的纏繞感,也與飯店內部現代「禪」風的概念相呼應。

享受高空酒吧免出國!美酒佳餚在村却

如果想要體驗一邊俯瞰蘭陽平原美景一邊用餐的愜意感,不妨來到23樓的東西式主題餐廳:在這有以「森林」為設計概念的日式料理,以及「框景」為設計概念的鐵板燒西餐。村却打破一般酒店將餐廳做為「住宿附加價值」的思維,蔡健庭希望提供多種選擇滿足客人的不同需求,「讓酒店餐食也能成為主角」的理念果然讓不少外地老饕尋香上門。

村却日式餐廳的裝潢以多面屏風為「樹木」,呼應餐廳「森林」的設計理念。 村却國際溫...
村却日式餐廳的裝潢以多面屏風為「樹木」,呼應餐廳「森林」的設計理念。 村却國際溫泉酒店/提供

村却的鐵板燒料理吸引不少饕客特地前來。 村却國際溫泉酒店/提供
村却的鐵板燒料理吸引不少饕客特地前來。 村却國際溫泉酒店/提供

宜蘭的夜生活,除了羅東夜市外還可以有另外一個選擇,就是來到宜蘭最高樓的空中酒吧享受百萬等級的夜晚星空。酒吧分為室內及戶外區,天花板以鏡面式設計,和酒吧發光的天台相呼應,對望著平原上的點點燈火啜飲一杯美酒,讓人不自覺地忘卻塵世煩惱。

想要來悠閒的宜蘭體驗一場奢華的溫泉美食之旅嗎?目前村却國際溫泉酒店正推出多項優惠,包括住客連續住宿將獲得「晚餐免費升等」之外,還有明廚百匯自助餐「四人同行一人免費」的優惠好康等著你!詳情可上官網查詢:https://www.cuncyue.com/zh-tw

警語:喝酒不開車,飲酒過量,有礙健康!

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