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台南大飯店春節年菜 展現老字號不凡菜色

2019-01-08 16:04經濟日報 洪紹晏

洪紹晏/翻攝
洪紹晏/翻攝
每每到了年末,要規劃年菜如何訂購,就是家庭主婦們熱烈討論的話題。在地54年的老字號台南大飯店,因為用料實在、份量豐盛,老師傅的絕佳手藝更是令人驚艷,讓眾多台南人將其列為年菜訂購首選,相當值得品嚐。

今年新春年菜除了採用龍蝦、鮑魚、魚翅、干貝等高檔食材入菜,更精選肉質細膩的龍虎石斑,精心熬煮的上湯佐以細緻香滑的牙必翅,還有以多重工序製作香彈而無羊羶味的法式羊排,營造最華麗的頂級享受,讓您的家人感受到最真誠不凡的款待;而年菜中香味撲鼻的麻香蟹櫻花米糕,以及用獨門中藥材調製的干貝胡椒白菜雞,都是經典美味,也是推薦您必嚐的佳餚。

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台南大飯店年菜開放除夕~初五可供預訂,目前詢問度相當熱烈,除夕年菜訂席率已達8成,意者請盡速洽訂,以免向隅;此外,若您想將各種佳餚帶回家與家人共享,您也可選擇外帶年菜,目前購買外帶年菜再贈蘿蔔糕禮盒,相當划算。

台南大飯店春節年菜價格為:6人份半席8,600元,10人份全席則分為13,800元、15,800元、及18,800元(以上費用內用須另加10%服務費)。訂席專線:06-2207829,地址:台南市中西區成功路1號(火車站前)。

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