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高雄國賓外帶年菜 豐饒上市

2019-01-03 18:13經濟日報 許夷雯

川菜桌菜合照。業者/提供
川菜桌菜合照。業者/提供

近幾年的年菜外賣市場日益擴大,闔家上飯店圍爐或直接訂購年菜在家享用的比例逐年升高,餐飲業針對這個年度大檔無不卯足全力搶攻商機。

為因應消費者春節團圓及年節送禮的需求,高雄國賓飯店集結五星主廚的高超手藝與經典料理,備妥多款中式桌菜、單點菜色及精緻伴手禮盒,不但減輕婦女族群採購食材、烹煮年夜飯的負擔,也讓新春送禮體面大器。

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高雄國賓的外帶年菜每年都會注入新菜色,除彰顯廚師的創意與誠意,也藉此滿足顧客的嚐鮮心理與期待感,菜色皆為當日現做新鮮供應,並強調環保包裝概念,採用可重複使用的微波內盒,十人份桌菜另贈送精美實用的保溫提袋,將外帶升級成一種藝術與美感。

粵菜桌菜合照。業者/提供
粵菜桌菜合照。業者/提供

外帶年菜菜系包括講究真材實料、質精量足的粵式佳餚,以及來自天府之國、融合道地與創意的百變川味。針對不同人數分別推出五人份桌菜6,800元、十人份桌菜12,000元以及二十多道單點菜色與三款高檔湯品禮盒,此外還有由蘿蔔糕、烏魚子、臘味、XO醬組成的年節必備伴手禮,無論闔家享用或送禮表心意皆適宜。

1/14前預購桌菜、單點菜色及湯品禮盒且付清可享八五折優惠,1/15~1/24享九折優惠,1/25後原價銷售。

桌菜組合與單點菜色 豐富多樣任君挑選

粵菜廳推出五人份桌菜6,800元、十人份桌菜12,000元及10多道單點菜色,單點品項集結了歷年來榮獲媒體年菜評比得獎菜色如港式燒鵝、肥濃叉燒、玫瑰鼓油雞、松露蒸鮑魚、蜜椒洛神羊鞍、櫻花蝦臘味米糕等,八五折後最低323元起,多道冠軍年菜任君挑選。

川菜廳推出五人份桌菜6,800元、十人份桌菜12,000元及10多道餐廳招牌菜色如樟茶鴨、乾燒鮮蝦、四川缽缽雞、水煮獅子頭、海鮮砂鍋魚頭、杏仁奶露等,八五折後最低323元起,讓您可輕鬆在家享用人氣美味。

精緻湯品禮盒 展現五星廚藝水準

闔家團圓之際,結合山珍海味豐盛食材的佛跳牆或象徵吉祥如意的燉全雞絕對是不可或缺的圍爐佳餚。多次榮獲媒體評比冠軍的『國賓魚翅佛跳牆』(每盅3,499元)用料豐富講究,先將雞翅、排骨、豬腳、栗子、芋頭等事先油炸,再與魚翅、鮑魚粒、乾香菇、烏參、干貝、蹄筋、百果、鳥蛋一起燉煮2.5小時,濃稠湯汁充滿食材菁華,具有濃厚年節氛圍。

魚翅佛跳牆。業者/提供
魚翅佛跳牆。業者/提供

「山珍海味盅」(每盅5,500元)將老母雞湯熬煮半天後,將柔滑彈牙排翅、珍貴遼蔘、頂級北海道干貝與營養價值極高的花菇一起燉煮4小時,金黃色的湯汁清新滋補,釋放出干貝的鮮甜,而魚翅和遼蔘的膠質充分融於湯中,海味層次豐富,將團圓湯品與頂級食材合而為一,展現豪華澎湃的團圓宴。

年節伴手禮盒 送禮體面首選

年關將近,不論是公司行號維繫關係或親友間走訪不免會送禮表情意,高雄國賓備有多款年節伴手禮盒,可依預算及需求挑選,包括兩瓶裝干貝XO醬禮盒(每盒1,000元);以臘味蘿蔔糕、桂圓黑糖糕、牛軋糖組合而成的『事事如意禮盒』(每盒1,380元);結合干貝XO醬、肝腸、臘腸、臘肉的『五福臨門禮盒』(每盒2,380元);以及今年首度推出的『頂級禮盒』(每盒4,580元),內含XO醬兩瓶、烏魚子八兩、肝腸、臘腸,提供您春節送禮體面首選。

訂購電話:(07)215-1515轉2353~2355。

事事如意禮盒。業者/提供
事事如意禮盒。業者/提供

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