親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

大三元酒樓星級外帶年菜登場 開運美饌大團圓

2019-01-01 18:56經濟日報 項家麟

白灼活中蝦,以肉質Q彈的中型新鮮白蝦川燙,保留蝦身鮮甜,再將香葱絲、辣椒絲澆淋熱...
白灼活中蝦,以肉質Q彈的中型新鮮白蝦川燙,保留蝦身鮮甜,再將香葱絲、辣椒絲澆淋熱油並加入特製鮮露醬油作為沾醬,不僅增加蝦肉甜度,滋味更具層次。大三元酒樓/提供

榮膺《2018台北米其林指南》(The Michelin Guide)一星殊榮的大三元酒樓,創立48年以來,秉持新派粵菜精神,持續以精湛菜餚嬴得饕客芳心。適逢歲末年終餐飲旺季,為讓消費者在家中也能享受到高檔的精緻粵菜,特別推出「金豬報喜好運來」星級開運年菜,外帶十人份九道式,售價1萬2,000元,即日起至1月/25日開放預訂,消費者可於2月1日起自行提貨。

大三元酒樓表示,「金豬報喜好運來」星級開運年菜的菜色包含「和風富貴腿」、「花膠佛跳牆」、「紅蟳糯米飯」、「津白瑤柱雞」等,道道皆是主廚精心製作的經典料理,匯集海陸頂級食材,打造充滿星級風味的年菜餐桌,由於外帶年菜為當日新鮮現製,數量有限需提前預訂,,預訂專線:(02) 2381-7180。

推薦

和風富貴腿,俗稱金元寶的富貴腿,寓意招財進寶,以獨家中藥材滷製三小時至入味軟嫩,...
和風富貴腿,俗稱金元寶的富貴腿,寓意招財進寶,以獨家中藥材滷製三小時至入味軟嫩,再入熱油將表皮炸至酥香。大三元酒樓/提供

這次大三元資歷深厚的主廚何鴻賓,帶領團隊設計的外帶年菜海派豐富,盡納海陸珍饈,最適合佳節盛宴享用,即便復熱亦不失美味!此十人份九道式星級外帶年菜,分別是一、和風富貴腿(單點外帶價1,200元)、二、花膠佛跳牆(單點外帶價2,000元)、三、五柳海上鮮(單點外帶價1,200元)、四、紅蟳糯米飯(單點外帶價2,500元)、五、白灼活中蝦(單點外帶價1,500元)、六、鮑片扒烏參(單點外帶價1,500元)、津白瑤柱雞(單點外帶價2,000元)、八、港式蘿蔔糕(單點外帶價300元/條)、九、紅豆靚年糕(單點外帶價300元/條)。

位於衡陽路的大三元酒樓,創立於1970年,為台灣現存歷史最悠久的港式酒樓,創店之初,創辦人吳蘇英特地自香港邀聘6位主廚來台,由於供應龍鮑翅等高檔料理,地點又臨近過去證交所位置,12 點收盤後單看排隊人潮便知當日市場行情,因而成為首屈一指的金融餐廳。

延續近50年的經典風味更榮膺《2018台北米其林指南》(The Michelin Guide)一星殊榮。2018年12月,米其林發布首本單一菜系指南《米其林指南 粵菜》,囊括亞洲、歐洲、美國米其林星級與餐盤推薦的粵菜餐廳,大三元酒樓再獲榮耀,成為台灣三家被收錄的粵菜餐廳之一。

A- A+

相關新聞

豹豹獵茶BAUBAUTEA 盛夏限定新品上市2019-07-10
午間港點饗宴 遠東飯店搶打夏季餐飲2019-06-26
端陽美味/福華犇粽首登場 吸引嘗鮮族2019-05-07
米其林主廚客座 長榮鳳凰自助餐閃星光2019-04-01
和風及鐵板燒商業午餐 4人同行1人免費 2019-02-22
國際餐飲品牌重慶秦媽火鍋 台灣板橋店開幕2018-04-01
「玖牛餓虎」獨創奢華滋味新品 8月即將上市2019-07-10
臺東秘境「彩虹卷毛」農場 友善咖啡 限量預定2019-07-09
夏天來「冰的」! 三飯店出招2019-07-01
宜蘭首間冷藏肉火鍋專賣店 口感不輸溫體牛!2019-06-27
比身體還寬!中和鬥炙牛排推出64盎司牛排2019-06-24
農產品手搖飲料爭霸賽 仲夏鳳梨組得獎者出爐2019-06-01
龍涎居20年磨一劍 推出年輕二代店2019-05-30
新飯店萬怡、萬麗 搶攻謝師宴商機 2019-05-28
「飽足系手作茶」 網路爆紅款飲品2019-05-22
萬麗自助餐 創披薩玩樂吃法2019-05-13
端陽美味/林口福朋喜來登 祭出招牌東坡肉2019-05-08
參四町創意火山卷「五」夠美味 鳳梨蝦球成主角2019-05-07
端陽美味/凱撒美粽食力堅強 未開賣先轟動2019-05-07
考生添好運 福華獻「及第狀元餐」2019-05-02
母親節蛋糕戰/誠品行旅 「釦子」象徵愛2019-04-15
百花蜂蜜與吉安芋頭 碰出理想蜂芋糕好滋味 2019-04-12
媽媽吃好料/綠舞飯店 用餐加碼2019-04-09
北投亞太主廚陳俊賢 尾牙春酒菜色富新意2019-01-19
台北遠東飯店2019台灣美食展優惠限定2019-07-15
台北文華東方酒店推出時尚中秋獻禮2019-07-15
Tha ï J雙主廚聯手霸氣上菜2019-07-12
Tha ï J雙主廚聯手霸氣上菜2019-07-11
漢典董座鍾紀銘 冷凍調理食品藝術家2019-07-10
活力東勢「VDS胡蘿蔔汁」 帶動市場天然、健康、安全的飲品旋風2019-06-17
堅持一甲子的信念 傳承貴族般的尊榮養生保健2019-03-18
台北凱撒得獎三件組 年菜預購嬌點2019-01-16
帕莎蒂娜快閃店台南新光三越新天地限時登場 2019-07-16
誠品行旅The Chapter Café推跨界復刻食尚新菜 2019-07-15
晶宴會館首推海鮮蝦霸鍋 升等龍蝦只要100元2019-07-15
入住台北凱達大飯店 與戀人共譜七夕情人夢2019-07-15
蛋黃哥咖啡廳 新竹大魯閣湳雅廣場懶萌登場2019-07-11
德國葡萄酒盛事Riesling & Co. 臺北展2019-07-11
宜蘭力麗威斯汀推夏日山海戀住房 邀您到亞洲最大神木聚落、賞鯨、海釣2019-07-11
乾杯(1269) 6月營收2.65億元 續創歷史新高2019-07-10

熱門文章

淡水漁人碼頭七夕高空煙火 浪漫閃爆台北夜2019-07-16
全台最漂亮的台灣公主布袋國際遊艇港正式開幕2019-07-16
北市旅館商業公會與台東青農力推 2019台北慢點節 慢食臺東-臺北再現2019-07-16
2019第二屆台灣學生水彩華陽獎頒獎2019-07-16
兆基攜WorkTech 發展亞洲新創聚落2019-07-16
韓國LS與沃旭簽約 提供台灣海纜建置風電2019-07-16
寶龍科技 多項專利充電式割草機 2019-07-16
林百貨2019沖繩海外展售會7月23日開幕2019-07-16
交大X理律學堂系列講座 外派暨海外創業面面觀2019-07-16
ETF連結基金 小資族優選2019-07-16
台南HOTEL A全新開幕8月底前超值優惠迎客2019-07-16
教室外的學習 愛鄰協會連三年舉辦單車環島2019-07-16
到南美館寶島長春圖特展 尋找消失的歷史影像2019-07-16
土地銀行辦理「公司治理與企業誠信研討會」隆重登場2019-07-16
大葉食生系與大榮生技合作 研發實習一條龍2019-07-16
帕莎蒂娜快閃店台南新光三越新天地限時登場 2019-07-16
幸福家不動產抽獎FB直播律師見證公正透明2019-07-16
高榮協助開發腦出血AI判讀系統 獲FDA認證2019-07-17
中原大學榮獲「雙第一」的肯定與殊榮!2019-07-16
因應輕度颱風丹娜絲 南水局已做好防汛整備2019-07-16
AIOT浪潮,預測性維護邁向主流2019-07-16
宅神朱學恒開尬聊 KingKong金剛直播新開張2019-07-16
香格里拉全球攝影大賽起跑 捕捉幸福瞬間2019-07-16
暑期旅遊 刷華南信用卡好康多2019-07-16
富邦產險旅平卡 省時又便利2019-07-16
中小企領袖班登場 百名學員「入寶山」2019-07-16
鬍鬚張導入智慧餐飲系統 行動支付最高回饋將達8%2019-07-16
理財部落客冰蹦拉 用小預算放大空間迎接二胎2019-07-16
社子大橋亞洲「橋」楚 臺法攜手監測市民安全2019-07-16
新竹置產焦點 王喬竹光均質3房2019-07-16
中油洗可麗洗衣精 送職棒30週年紀念毛巾球2019-07-16
跨界合作慈善畫展 半畝塘救災送愛到東非2019-07-16
中美貿易戰紛擾 優先高收債抗震2019-07-16
兆豐證券 獲公平待客評核第二名2019-07-16
Microsoft Inspire 2019登場 精誠獲合作夥伴國家獎2019-07-16
新光大專青年金融成長營 邊玩邊學2019-07-16
神雕雅築田園民宿 帶您體驗宜蘭風味2019-07-16
中國地產體驗式變革 科技驅動下辦公空間體驗2019-07-16
別再貼十字膠帶了!加強窗戶防颱就靠它!2019-07-16
曾文忠畫作保存美濃歷史文化2019-07-16

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

輸銀新南向

關注更多

留言


Top