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中美洲頂級咖啡登台 搶黑金商機

2018-11-08 02:01經濟日報 李炎奇

「2018台灣國際茶、酒、咖啡展」11月16到19日在台北南港展覽館舉行,今年中美洲經貿辦事處結合瓜地馬拉、宏都拉斯與尼加拉瓜推出「中美洲館」,邀請各國咖啡協會代表、咖啡業者與出口商,展出頂級中美洲咖啡豆,歡迎國內烘焙業者、通路商前往參觀洽商。

中美洲產出很多頂級咖啡豆,期許與台灣優越烘焙技術業者合作,共同推展國際市場。...
中美洲產出很多頂級咖啡豆,期許與台灣優越烘焙技術業者合作,共同推展國際市場。 中美洲經貿辦事處/提供
中美洲為世界重要咖啡產區之一,口感豐富多元,其中瓜地馬拉的咖啡調性纖細、優雅、甜美,帶有果香;宏都拉斯的咖啡被認為華麗、具水果調性,喝起來果酸感重;尼加拉瓜因爲海拔偏低,香氣較其他中美洲國家沉穩,口感有巧克力、焦糖與杏仁等。中美洲經貿辦事處表示,該地區產出很多頂級咖啡豆,期許與台灣優越烘焙技術業者進一步合作,共同推向國際市場。

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展覽期間,中美洲館將邀請國內知名咖啡莊園業者以及官方咖啡協會代表,介紹中美洲咖啡產區、微氣候、特殊栽種法、新鮮頂級咖啡豆及多元行銷專案,現場並舉辦數場咖啡杯測活動,杯測豆種從精品至商業豆、知名莊園豆等。

此外,與udn聯合新聞網合作推出「尋找中美洲品「咖」達人,「啡」你莫屬」網路問答活動,完成測驗有機會贏得咖啡手沖壺、咖啡濾杯壺組等贈品,活動詳情請搜尋「中美洲經貿辦事處」臉書粉絲團。

中美洲館在台北南港世貿展覽館4樓M區826。

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