親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

經濟解析/高雄3,000億元負債怎麼來的? 21:34

傳承校友李雄慶舊振南漢餅文化 成功國小學童DIY鳳梨酥

2018-10-24 02:03經濟日報 李福忠

高雄市苓雅區成功國小23日由校長呂佳真帶領幼兒園及一、二年級師生80人,校外教學參訪已超過百年歷史的餅店舊振南漢餅文化館,小朋友們穿起圍裙,在年輕師傅的指導下,動手製作高雄名產鳳梨酥,初次嘗試自己動手作,不僅有趣更有非常意義,小朋友們都開心的說「比較好吃」。

高雄市苓雅區成功國小在校長呂佳真(左一)帶領幼兒園及一、二年級師生,校外教學參訪...
高雄市苓雅區成功國小在校長呂佳真(左一)帶領幼兒園及一、二年級師生,校外教學參訪已超過百年歷史的餅店舊振南漢餅文化館並親自動手製作高雄名產鳳梨酥,學生透過親身的體驗,更能了解「人親土親」的文化在地性。 成功國小/提供

呂佳真表示,這是配合學校推動的「游.龍.目.井」國際教育校本課程,以校外教學的方式,讓小朋友親身體驗台灣的文創,高雄的名產,同時也連結自己的生活,以動手作體驗的方式,了解生活中的食品,原來是這樣做成的。

呂佳真說,因為舊振南的董事長李雄慶是成功國小畢業校友,此次的校外教學,也是讓師生一同體驗屬於苓雅寮在地的漢餅文化,並了解品牌的創立與持續不懈的優化進程和服務,成功享受最喜悅的文化傳承之旅。

舊振南漢餅文化館品牌專員李昕恬向小朋友們解說,漢餅是老祖宗的文化且傳承至今,早已...
舊振南漢餅文化館品牌專員李昕恬向小朋友們解說,漢餅是老祖宗的文化且傳承至今,早已是不可被遺忘的婚禮嫁娶送禮的文化。 成功國小/提供

除了動手作,也安排舊振南漢餅文創館的解說,呂佳真強調,舊振南是台灣漢餅的第一品牌,直到目前為止,許多的嫁娶都還會送漢餅當喜餅,傳承著台灣餅食與婚禮文化的厚度。而品牌總部與文創管館就設在高雄市,是高雄市著名的文創美食館,學生透過親身的體驗,更能了解「人親土親」的文化在地性。

舊振南漢餅文化館品牌專員李昕恬指出,漢餅是老祖宗的文化且傳承至今,早已是不可被遺忘的婚禮嫁娶送禮的文化,而舊振南餅店從西元1890年(清光緒16年)設立,迄今已經有129年的歷史,保存著台灣文化美食的精髓,並以「喜悅、信任」的精神,堅持純手工製餅的原則,提供「食的安心」、「值得信任」的商品,透過此次的導覽解說,把文化保存與創新的品牌精神,深植小朋友心中。

身為高雄市第一名的公立雙語小學,成功國小的雙語學程外籍老師Sterling Co...
身為高雄市第一名的公立雙語小學,成功國小的雙語學程外籍老師Sterling Conyers(張曉丹,右一)也陪同學生前來戶外教學,教導學生鳳梨酥的英文名稱「Pineapple cake」,將雙語教學等入日成生活中。 成功國小/提供

身為高雄市第一名的公立雙語小學,成功國小的雙語學程外籍老師Sterling Conyers(張曉丹)也陪同學生前來教學,現場她用英文指導學生鳳梨酥的英文名稱「Pineapple cake」,也落實雙語課程,用英文指導學生在生活中如何品嚐這個美味。

A- A+

相關新聞

Hotelpoispois獲英國旅遊評比 亞洲最佳精品旅店2018-11-17
泡芙球台中打卡甜點店 社群商機夯2018-11-19
究好豬50嚴究美食地圖 邀民眾探索豬肉美饌2018-11-20
歡度聖誕 台南大飯店推出豪華聖誕饗宴2018-11-19
布朗熊烘培坊 為青埔帶來最有溫度的美味2018-11-19
華泰大飯店集團推尾牙春酒早鳥優惠2018-11-20
日本山形農產 前進微風超市2018-11-13
美國雞肉創意烹調大賽 亞都麗緻飯店勝出2018-11-16
台南大飯店推出冬季饗宴 品味迷人補冬料理2018-11-15
實習生法式創意料理餐廳 驚艷秋冬味蕾2018-11-12
元家玉魚珍藏展 見證璀璨中華文化2018-11-12
米其林一星的私房宴 歐傑洛義式餐廳創意登場2018-11-13
高雄國賓秋蟹盛宴強勢登場2018-11-20
高雄晶英推尾牙春酒 搭獺祭清酒宴席2018-11-16
台北福華大雞大利 海南雞飯、火雞禮籃熱賣中 2018-11-12
高市首創輔導水產 進軍清真成果豐碩2018-11-14
油鱠石斑全台首賣 彩豐樓四道粵式料理嚐鮮2018-11-08
家樂福2018微醺之夜 11月全台8家分店登場2018-11-09
樂亭肉骨茶結合食補APP 進軍冷凍調理市場2018-10-05
頃吃法式軟糖 70項婚禮準備大公開2018-11-09
漢餅食尚國際門面亮相 舊振南體驗店進駐桃機2018-11-15
百年藥行新巧思 東方菁淬輕飲草本茶 搶攻養生市場2018-11-08
台南國際旅展16日登場 遠東飯店餐卷必買2018-11-13
飯店中秋禮盒預購大戰 開打2018-07-31
美食展登場 花小資享大菜2018-08-09
MORTLACH慕赫2.81蘇格蘭單一麥芽威士忌 重磅回歸 2018-11-09
蓬萊邨王永宗巧思 廟口美食華麗升級 2018-09-12
萬豪絕美早午餐 把妳寵成公主 2018-05-30
老字號搶先 馬玉山穀粉獲 「雙潔淨」2018-07-18
台裔廚神Jason Wang味留頂鮮2018-11-02
在地美食家鄉味「阿聰師」 一塊餅一世情2018-11-07
格蘭菲迪調酒賽 台灣小籠菲迪奪冠2018-11-15
小魚人文設計 穩居米食文創龍頭2017-12-28
灶紅了找人才 12月進軍微風南山2018-11-20
充滿世紀感的雪莉風味 格蘭多納15年重磅回歸2018-11-16
重陽敬老月 藝術轉角讓長者暖心暖胃2018-10-21
蜂蜜檸檬飲正夯 有機通路:搭奇亞籽更對味2018-11-12
亞尼克吹巧克力炫風 插畫+AR成送禮新寵2018-11-01
米九十露銅板價 擴大消費客層2018-06-27
婚宴小桌數也能享豪華場地 晶宴再送郵輪行程2018-11-14

熱門文章

灶紅了找人才 12月進軍微風南山2018-11-20
一帆科技疼惜軟體工程師 進修補助福利滿點2018-11-19
櫻花教育獎學金頒獎 與家庭共同關懷孩童教育2018-11-20
佐臻品臻與明志科大 成立虛擬設計研究中心2018-11-20
歐德集團「手護星願」耶誕禮物募集活動開跑2018-11-20
整裝待發 北市租賃住宅服務公會創會授證2018-11-20
資策會推動產業AI化 攜13產業共築AI新藍圖2018-11-20
財金公司五大成果 落實普惠金融2018-11-20
優尼克UC氣態二氧化氯水溶液 獲清真認證2018-11-20
華美光學二期廠動土 因應品牌廠轉單效應2018-11-20
整合資源Synology喬遷遠東通訊園區2018-11-20
ARTC攜手18家廠商共組自駕車產業聯盟2018-11-20
邵治安:AIOT商機大 多端應用是未來趨勢2018-11-20
Relove蛋白酵素手洗精果凍瓶 熱銷上市2018-11-20
保險業XBRL研討 12/17解析趨勢2018-11-20
電、證分離 護太陽能產業永續發展2018-11-20
紡拓會國際縫製技術會展 推動無縫貼合技術2018-11-20
蘇澳港區發展綠電 入選國家建築金獎2018-11-20
旅展登場 礁溪麒麟大飯店餐券住宿3折搶好康2018-11-20
大數據正夯 智慧工具幫助商家提升績效2018-11-20
慕尼黑電子展 台參展320家僅次德、陸2018-11-20
新莊地標【泰舍-至善元】 為百年繁華定里程碑2018-11-20
IHG洲際聯同英迪格系列 旅展優惠將開賣2018-11-20
紡織品整合行銷與商機開發計畫 11/21舉行2018-11-20
CPC迎63周年 攜手企業智慧轉型2018-11-20
國泰A級公司債ETF 30日掛牌2018-11-20
新北清水親水 污水下水道接管速度戶數冠全國2018-11-20
服務業決勝未來智慧零售是關鍵點2018-11-20
工研院零水染整製程技術 榮獲全球百大科研獎2018-11-20
宜蘭辦電競賽 將深耕電競產業2018-11-20
長灘島鯨鯊回歸 搶先登島享美景2018-11-20
北科大實習博覽會 高津貼吸人才2018-11-20
麗光科技 LED照明業的台積電2018-11-20
世代共好 青壯年拚經濟零煩惱2018-11-20
高雄國賓秋蟹盛宴強勢登場2018-11-20
元大電子下單三冠王2018-11-20
AI大數據市集 搶先體驗六大領域應用2018-11-20
Pure Storage推混合雲 助企業資料減量再創價值 2018-11-20
泰雅飛鷹連德安 雲豹能源贊助力挺2018-11-20
HINO歲末迎春活動開跑 讓車主安心拚事業2018-11-20

商品推薦

商品推薦

留言


Top