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烈酒之王Talisker 40年單一麥芽威士忌限量登台

2018-10-05 19:14經濟日報 蘇璽文

「泰斯卡Bodega酒窖系列-40年蘇格蘭單一麥芽威士忌」建議售價NT$100,...
「泰斯卡Bodega酒窖系列-40年蘇格蘭單一麥芽威士忌」建議售價NT$100,000。DIAGEO/提供
來自蘇格蘭斯凱島(Isle of Skye)現存最古老的威士忌酒廠,融合當地火山島地貌的險峻和大西洋的凜冽,孕育出泰斯卡(Talisker)威士忌鮮明海洋性格,更曾獲傳奇冒險小說《金銀島》作家史蒂文生讚譽為「烈酒之王」。今年,泰斯卡隆重推出「泰斯卡Bodega酒窖系列- 40年蘇格蘭單一麥芽威士忌」,以前所未見的高年份威士忌,透過西班牙Jerez赫雷斯區最古老雪莉酒生產商Delgado Zuleta的amontillado雪莉桶進行二次熟成,保留泰斯卡標誌性的雄偉壯麗海洋風味,並融合西班牙雪莉的甜美風格,全球限量發行2,000瓶。

「泰斯卡Bodega酒窖系列- 40年蘇格蘭單一麥芽威士忌」是酒廠目前於全球發行最高年份、也最具收藏價值的酒款。小批次的限量臻液在1978年前,已先於二次裝填的橡木桶中歷經40年的沉睡,再移至同樣具有40年歷史的amontillado雪莉桶中進行熟成,口感醇厚卻又風味生氣蓬勃、甜美氣息中仍保留泰斯卡經典的海洋豪邁個性。

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泰斯卡Talisker不僅是整個島嶼上歷史最為悠久的酒廠,亦是目前僅存尚在運行的酒廠,座落於海邊、一年四季不斷地受到強烈海風吹拂,更結合了斯凱島的火山島特性。憑藉全球唯一的「二對三不對稱蒸餾」製酒工法、承襲傳統「蟲桶冷凝」方式,以獨一無二的新酒風味和標誌的45.8%酒精濃度裝瓶,打造出其他島嶼皆無法效仿的雄偉繁複,造就泰斯卡威士忌為全球獲獎最多的單一麥芽威士忌品牌之一。

泰斯卡40年蘇格蘭單一麥芽威士忌是Bodega酒窖系列的第一款作品,全球限量2,000瓶,並以精雕木盒包裝。深藍色木盒呼應了泰斯卡關於海洋的種種記憶,雕刻紋設計靈感來自雪莉酒窖特有的拱型與此地區的日晷建物,呼應此珍稀酒款的歷史價值。

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

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