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百富1858號桶第七批次 藏家首選

2018-08-02 10:10經濟日報 蘇璽文

THE BALVENIE百富1858號系列珍稀酒款,呈現不同凡響的威士忌口感。 ...
THE BALVENIE百富1858號系列珍稀酒款,呈現不同凡響的威士忌口感。 格蘭父子/提供
THE BALVENIE百富威士忌以百年歷史堅持手工製作單一麥芽威士忌,自2012年起首席調酒師大衛史都華(David Stewart)推出1858號桶珍稀酒款,每年推出一個批次的限量酒款。除受到廣大消費者熱烈迴響外,憑藉其繁複的製酒工藝,獨特且難以複製的口感,深受藏家關注。

2017年的羅芙奧拍賣會,THE BALVENIE百富1858號桶珍稀酒款第一至第五批次,以超乎預期的價格5,467美元(約合164,500台幣)成交,尤其此系列酒款只在亞洲特定國家限量販售,在歐洲拍賣市場極受矚目,也顯示出未來增值空間和收藏價值令人期待。今年推出的1858號桶第七批次是此系列的最終篇章,喜愛威士忌藏家要把握收藏絕響作品的最佳機會。

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有鑑於亞洲市場對於單一麥芽威士忌的鍾情,大衛史都華為亞洲市場量身訂做獨家限量系列酒款-THE BALVENIE百富1858號桶珍稀酒款,從第一批次到至今推出的最終版第七批次,都是大衛史都華集結55年來的威士忌酒款管理經驗和知識,創造出高品質並擁有獨特風味的經典傳世之作。

第七批次珍稀酒款,由大衛史都華親自從酒廠裡陳年佳釀,精選出6個最珍貴且稀有的橡木桶原酒,包含4個雪莉桶和2個波本桶,藉由獨特的融合桶(marrying tun)工藝,將6種不同的元素結合在一起,讓這些珍貴的酒液貯入1858號融合桶中數月後裝瓶,此珍貴的技藝創造完美的環境,讓來自不同橡木桶的酒液不僅是綜和其基本風味,同時在充足的空間與時間內產生完美的口感,創造非凡且獨特的單一麥芽威士忌。

THE BALVENIE百富1858號桶絕版最終章第七批次,大衛史都華表示:「相較於先前6個批次的酒款,第七批次完美呈現出百富是如何將威士忌老酒調和在一起,並且創造出品質與個性兼具的單一麥芽威士忌,為THE BALVENIE百富1858號系列酒款寫下完美的句點。」

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

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