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飯店中秋禮盒預購大戰 開打

2018-07-31 19:46經濟日報 徐谷楨

飯店中秋月餅預購戰開打,各大飯店紛紛釋出訊息,有的創新口味、有的講究包裝、有的附贈小禮,更有突破月餅框架的選擇,提供早鳥優惠,搶攻送禮商機。

賣台味

台北福華大飯店台菜餐廳打造台式月餅──金棗鴨賞奶黃酥,使用蘭陽名產金棗與鴨賞,絕妙搭配、互不搶味;餅皮酥、奶黃香、內餡豐;據說是「吃完一顆,還想吃第二顆」的搶手月餅。「月娘光禮盒」每盒6顆1,180元。

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宜蘭礁溪「長榮鳳凰酒店」的黃金鳳凰酥,經濟實惠,一年賣得比一年好。 長榮鳳凰酒店/提供

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耍萌的天成文旅「華山町」吉祥物寶存錢筒,身高15公分,為中秋月餅禮盒的贈品。 天成飯店集團/提供

礁溪長榮鳳凰酒店去年銷售多達8,000盒的「黃金鳳凰酥」,今年再次登場,以國寶級鹹鴨蛋黃入餡,搭配創意香酥外皮,與微甜綠豆沙,口感鹹甜適中,每份熱量不到200卡,包裝也實用,月餅吃完後可當收納盒。每盒8顆499元。

童趣風

天成飯店集團走童趣美學路線,去年送積木玩具,今年禮盒改贈融合藏寶箱與金庫意象的寶比存錢筒,寶比是今夏開幕的「天成文旅-華山町」吉祥物,存錢筒寶比身高15公分,外型俏皮討喜,可以是桌上可愛品玩小物。每盒980元,內含「蓮蓉蛋黃」、「XO魯肉」、「客家擂茶」3種口味共6顆月餅。

以禪繞畫為外盒圖案設計的花繪禮盒,隨盒附贈6支不同顏色的色鉛筆,讓人會心一笑。 ...
以禪繞畫為外盒圖案設計的花繪禮盒,隨盒附贈6支不同顏色的色鉛筆,讓人會心一笑。 老爺酒店集團/提供

老爺酒店集團也玩味月餅,推出「老爺同樂『繪』」,其中三款禮盒的外盒設計別結合「禪繞畫」藝術新意,以玉兔、月亮與星空為主角,附贈彩色鉛筆,邀民眾透過勾勒禪繞,彩繪專屬自己的絢麗中秋。

心設計

同樣具有招財意象的,外盒為正六邊形,取「六」的諧音代表錢財的「祿」,富貴紅金、帝王紫銀兩款配色,盒面窗花加分,盒身壓花設計,王朝大酒店今年推出的「摘星望月」禮盒,適合做為中秋佳節拜訪、家人團圓的伴手禮。每盒內含6顆不同顏色與風味的月餅,包括2款椪餅、4款酥餅,售價880元。

濃濃文青風格的誠品行旅中秋禮盒,延續去年將「書香」融於「酥香」的設計,今年與誠品畫廊攜手合作,打造第二冊「食光選集」限量廣式月餅禮盒,以台灣當代藝術家黃本蕊的作品「月亮變奏曲」為主題,將主角兔子尼尼(Nini)充滿內心話的清澈眼神,搭配主廚以中國詩詞巧思延伸的6款廣式月餅,每盒1,280元。其中,詩人李白《月下獨酌》:「舉杯邀明月,對影成三人」,對應的是「擂茶堅果蛋黃廣式月餅」,希望給消費者與眾不同的中秋饗宴。

順提,中秋節除了吃月餅,國內民眾也時興烤肉,因此台北美福大飯店在應景月餅之外,首度推出「雙腸禮盒」,選用以美國極黑豬肉製成的台式香腸,搭配傳統味糯米腸,鮮美多汁的豬肉腸,外皮烤至微帶焦香脆口,一口咬下鮮甜肉汁傾流而下,肥瘦比例適中顯得Q彈不乾柴。搭配黏實Q軟的糯米腸,滿是中秋鮮香味。自家燒烤或饋贈親友皆宜,讓過節更有味,每盒680元。

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