親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

閨密案之外 朴槿惠另兩案再被判八年 14:10

台積電、大立光強悍 台股收漲96點周線連二紅 13:45

百年台茶「華剛茶」 法國拿金牌

2018-07-12 19:19經濟日報 徐谷楨

台灣好茶盛名遠播。華剛茶業第五代傳人、現任執行長杜蒼林,日前赴法國巴黎,出席第一屆「世界茶葉大賽」頒獎典禮,帶回1金、3銀及2個特別獎,為今年即將邁入百年老字號的華剛茶業喜上加喜。

外貿協會法國台貿中心主任蕭淑禧(左起)、我國駐法代表處新聞組組長徐翠敏、華剛茶業...
外貿協會法國台貿中心主任蕭淑禧(左起)、我國駐法代表處新聞組組長徐翠敏、華剛茶業執行長杜蒼林、法國當地飯店老闆、同場得獎的台灣同業及法國在地美食評論家,在「第一屆世界茶葉大賽」頒獎後合影。 杜蒼林/提供

法國農產品加值協會(Agence pour la valorisation des produits agricoles, AVPA)主辦這次茶葉大賽,吸引台灣、日本、中國大陸等等來自亞洲與歐美共15國茶農或茶商報名,113項茶款參賽。

比賽分為7類評選,包括綠茶、白茶、清香烏龍茶、大吉嶺茶、東方美人烏龍茶、濃香烏龍茶及紅茶,有52款茶獲選。這次台灣7家業者表現優異,共拿下5金獎、9銀獎、3銅獎和6項特別獎,在烏龍茶類表現突出。

華剛茶業在「清香烏龍茶」類獲頒金、銀雙獎,「紅茶」及「濃香烏龍茶」兩類也獲銀牌肯定。

這不是華剛茶第一次在海外獲獎,2016年即在日本世界綠茶大賽中,勇奪雙項最高金賞大獎,今年也在海峽兩岸美食論壇獲選「兩岸十大伴手禮:雙項年度金獎」,是台灣高山製茶業的頂尖代表。

杜蒼林表示,華剛茶業專注在產製高山精品莊園茶品,不斷累積與傳承職人製茶技術,2006年起通過ISO 22000及HACCP現代食品安全標準。

華剛茶業除推出自有品牌「華剛茶」與「吉時好茶」,近年也跨界合作不斷,包括與「霹靂布袋戲」推出多款聯名茶,以及為台中日月千禧酒店、老爺行旅客製單點茶品或禮客茶包,更吸引中國大陸正當紅的現代科技茶商「小罐茶」洽談合作,展現其在代工製造(OEM)與代工設計(ODM)的實力。

杜蒼林表示,「烏龍茶(Formosa Oolong Tea)」的採摘條件,一心三到四葉,部分發酵氧化,需要專業高技術人員才能將茶菁轉化出獨特風土的清花香,果香,甜果香等迷人滋韻,被視為「無酒精的香檳」,產量不多,廣受饕客喜愛。

杜蒼林指出,AVPA為法國非政府組織,由農產品業者及味覺專家(taste enthousiastes)組成,全球約有700名會員,2005年成立至今,陸續設立美食,水(gourmet water)、植物油(vegetable oil)、咖啡及茶葉4個國際比賽項目,獎項具國際公信力,希望藉由此國際大賽,讓世界認識台灣好茶,進一步品味台灣好茶。

A- A+

相關新聞

采采食茶秋節玉兔禮盒 歡迎預訂2018-07-19
老字號搶先 馬玉山穀粉獲 「雙潔淨」2018-07-18
樂事會法國金牌紅酒 仲夏優惠2018-07-05
日本近江牛海外首家專賣店 台北開張2018-07-02
台北凱撒港點新菜 「原味」誘人2018-07-17
台東黑纖米 好滋味閃耀國際2018-07-03
果木小薫母女檔 拚品牌有成2018-07-13
百年台茶「華剛茶」 法國拿金牌2018-07-12
健康風手搖飲「茶水印」杯杯漩茶現泡2018-07-16
8/3-8/5日本金澤米其林主廚 客座三二行館2018-07-09
高雄啤酒音樂節 十萬熱情,十年有你2018-07-06
Mega 50二週年回饋 滿二千送二百2018-07-11
大億麗緻酒店自助餐廳推出戰斧牛排2018-07-19
文華Café週末午茶芭菲趣2018-07-11
台酒不倒甕陳紹 捐助花蓮重建2018-07-05
VDS活力東勢100%胡蘿蔔汁 你今天喝了嗎 2018-06-27
誠品行旅In Between 暑假限定輕饗宴2018-07-11
維義油之鑽127 國際油脂安定指數最高2018-07-12
台南大飯店「爆料」美食課 早鳥享優惠2018-07-12
大觀音亭與台南遠東大飯店 推闊嘴月老甜品2018-07-16
台南美食節登場 「呷得時」讓旅行更在地2018-06-24
婦幼展最亮點 旗袍佳麗力推「棠集燕窩」2018-07-18
茶湯會 推Line Friends系列聯名造型品2018-07-18
一風堂 「京都黑醬油拉麵」夏季限定2018-07-18
食品所攜手台富農業 實現取代添加物2018-07-17
Eye上大員皇冠三部曲 歡慶滿週年2018-07-19
台南大飯店鮮食主義 新鮮料理吃到飽2018-07-06
In Between花卉+義法料理 演繹夏日限定菜2018-06-25
萬豪絕美早午餐 把妳寵成公主 2018-05-30
小魚人文設計 穩居米食文創龍頭2017-12-28
台南大億麗緻酒店慶父親節 好禮抽不停2018-07-12
臺旺食品 食品展出綠蕉系列受好評2018-07-03
燒肉同話消費套餐 50元加價購買酒送肉2018-07-16
黑牛屋 掀日本和牛美食風潮2018-07-18
亞昕福朋喜來登 討好老爸呷厚料2018-07-18
安永鮮物龍膽石斑 奪金饌獎殊榮2018-07-02
THE MEZZ上新菜 牛排龍蝦吃到飽 2018-07-06
鐵國山咖啡 溫潤甘苦2018-07-18
和逸&慕軒飯店月餅禮盒搶先預購中2018-07-13
台灣醬出新革命 「愛醬」品牌正式發表2018-07-20

熱門文章

PM科技全台首創冰點儀新品發表 2018-07-19
企業主跨界保險業 鄭可韻入圍MDRT2018-07-19
文華家族生活書畫 新竹泰詠藝廊登場2018-07-19
高雄亞洲新灣區特貿三專區開發招商 2018-07-19
長榮大學帶領博士班學生鏈結國際2018-07-19
歐客佬選手「世界盃虹吸式咖啡大賽」創佳績2018-07-19
蠶絲協會組團參加生技展 吸引眾多人潮2018-07-19
村却國際溫泉酒店 夏季旅展優惠首賣2018-07-19
京碼雷射加工 創新生醫科技2018-07-19
畜禽死體無害化處理機 協臺爭取非疫區2018-07-20
科技部工程司科研成果 推動「智慧幸福長照」2018-07-19
台灣生物科技大展南科專區智慧崛起2018-07-19
智慧創新應用服務論壇 引市場新動能2018-07-19
經濟部主題館 生技展秀產業實力2018-07-19
六大故事展區 挑起你的視覺感動神經2018-07-19
循環經濟發酵 經濟部辦論壇找契機2018-07-19
粵港澳大灣區起飛 城市國際化新亮點2018-07-19
亨信義大利5酒莊20餘款葡萄酒齊登場2018-07-20
「智慧創新應用服務」論壇 引領市場新動能2018-07-19
長榮與海大二校教學合作巡岸護海龜 2018-07-19
神祕北朝鮮旅遊合作推介會 2018-07-19
「台北市長施政評價與整體選情評估」民調公布2018-07-19
臺南市「南瀛顯影」影像徵集活動開跑2018-07-19
嘉義拒絕假新聞 蘭潭絕不設太陽光電2018-07-19
綠旺元氣旺99益生菌 無抗養殖利器2018-07-20
翻轉血糖測試技術 五鼎精彩故事不斷2018-07-20
崑山科大攜手龍崎區公所辦理農創市集 2018-07-19
大野狼國際書展8月17日起跑 17主播相挺  2018-07-19
五鼎技術大躍進 創新血糖檢測 2018-07-19
高榮與越南河內醫學、醫藥大學簽MOU2018-07-20
長榮大學跨國合作出擊馬來西亞無人機2018-07-19
全球首發 耳鳴診斷新概念 2018-07-20
工研院插旗精準醫療 打造前瞻眼科2018-07-19
優勝奈米回收技術優循環再生展亮相2018-07-20
木生花田調香 跨界設計合作2018-07-19
菲尼克斯工業4.0產品 大幅提升設備智能2018-07-19
大葉大學創辦人葉松根逝世2018-07-20
獲AS 9100認證 六星集團航太地位穩2018-07-19
中榮與越南河內醫學、藥學大學簽MOU2018-07-20
TDR連結生活 優質投資標的2018-07-19

商品推薦

商品推薦

留言


Top