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維義油之鑽127 國際油脂安定指數最高

2018-07-12 14:07經濟日報 戴佑真

為了家人的健康,設定127比例,獲得國際認同,將食用油等級再做提升。 圖/維義提...
為了家人的健康,設定127比例,獲得國際認同,將食用油等級再做提升。 圖/維義提供。
頂級油脂專家-維義,領先業界採用全廠不銹鋼材質配備,再加上擁有六十年的好技藝,堅持為消費者守護好品質。日前,維義所推出「油之鑽127」的國際油脂安定性指標OSI值高達36小時,這是目前實體通路的食用油中最高,代表著油品適合國人高溫烹調習慣,讓廚房不黏膩、無油垢,同時遠離油煙傷害,是最佳的油品鑽石比例。

維義「油之鑽127」成份使用純天然非基因改造的高油酸葵花種籽、珍貴精純的超級棕櫚果實油與抗氧化聖品茶多酚(含兒茶素)調製而成。其中,不適合高溫,容易氧化產生油煙的多元不飽和脂肪酸僅有10%;可長時間加熱,不易產生油煙的飽和脂肪酸約20%;對維持健康有很大幫助的單元不飽和脂肪酸高達70%,可降低體內低密度膽固醇保留高密度膽固醇。精確完整的鑽石比例,經衛福部食品藥物管理署及國際第三方公正單位多項檢驗合格,對人體健康有保障。

維義公司總經理張又仁表示,會黏在廚房、瓶口的油,就會黏在我們體內,對健康容易造成嚴重的傷害。聰明選擇用油,向黏膩說掰掰,還給媽媽一個乾淨的廚房。廚房無油耗、空氣更清新,讓我們站在廚房就像在森林裡呼吸一樣。(戴佑真)www.weiyi-shop.com

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