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誠品行旅In Between 暑假限定輕饗宴

2018-07-11 16:21經濟日報 劉美恩

In Between之間餐廳推出暑假限定「饗樂,不設限」活動。
In Between之間餐廳推出暑假限定「饗樂,不設限」活動。
eslite hotel誠品行旅為讓旅人能在炎熱的夏日裡輕鬆品味美食,特別汲取巴黎小酒館美味、實惠、便捷的飲食思維,自即日起至8/31於二樓In Between之間餐廳推出暑假限定「饗樂,不設限」活動,突破傳統點餐模式,由主廚依時令及清爽風味為主軸,規劃一系列多達30道的「仲夏之間輕饗宴」義法菜單,匯聚前菜、沙拉、湯品、主餐及甜點各品項,隨心情自由選搭,2人任選6道NT$2,340,3人任選9道NT$3,420,午晚間時段皆適用。

豐富的菜色包括由美國菲力牛肉與鵪鶉蛋共冶細緻滑嫩口感的「頂級牛肉塔塔」;採用紅酒燉牛肉手法豪邁演繹的「西西里牛舌」;以金黃龍蝦湯與蔬菜熬製的湯底華麗烘托夏日海潮鮮味的「利佛尼斯海鮮湯;將緊實多汁的岩龍蝦佐以自製手工麵條的「龍蝦義大利麵」;選用來自台灣東部海域、每隻重達7斤以上的「爐烤鬼頭刀佐地中海蕃茄沙沙」;將肉質柔嫩的里肌部位揉合多種香料浸泡一夜入味的「爐烤伊比利豬里肌佐紅酒醬汁」;以蕃茄烘托濃郁豆香的「野菇雞肉捲佐義大利燉豆」等。

而鍾情極致美國牛肉風味的饕客,亦可選擇「頂級美國菲力牛排」、「頂級美國肋眼牛排」、「美國頂級紐約客」、「美國頂級老饕」…等,邀請旅人在充滿城市綠意的用餐環境中放慢腳步,用舌尖恣意漫遊夏日美好光景。

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