親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

好心疼!Burberry銷毀市值12億元服飾、香水 09:43

台積電跳空走揚強力填息 台股早盤漲逾百點 09:30

安永鮮物龍膽石斑 奪金饌獎殊榮

2018-07-02 12:30經濟日報 張傑

由行政院農業委員會委託食品工業發展研究所舉辦的「2018第三屆銀髮友善食品評選活動」,日前在台北國際食品展中圓滿落幕,安永鮮物以鮮物龍膽石斑,榮獲此次金饌獎殊榮。

「銀髮友善食品評選活動」自今年二月起,為期三個月的甄選評審,經由嚴謹的初選與決選作業,最後評選出27項銀髮友善食品,再從中選出七項金饌獎、三項特別獎。

而根據內政部今年最新資料顯示,台灣老年人口突破14% ,正式邁入高齡社會,相較於亞洲各主要國家,台灣老年人口比率僅次於日本,如何維護高齡人口的健康與生活品質,及因應老化社會的相關照應,是民間企業與政未來努力的目標之一。

食品所表示,安永鮮物的龍膽石斑,其低脂肪、高蛋白、富含胺基酸等高營養價值,及肉質細嫩的鮮美口感,對銀髮長者飲食極具友善性,且使用台灣在地水產,輔以先進CAS〈細胞活存技術Cells Alive System〉急凍保鮮加工技術,也是獲得此次金饌獎主因之一。

安永生活表示,所推出的龍膽石斑,主要產自高雄永安地區,其低密度海水養殖,池內為魚蝦共生的自然生態圈,再經由內部國際級水產加工廠進行三清處理,使用CAS細胞活存技術,完整鮮存石斑的鮮度,解凍後肉質口感依然飽滿Q彈,厚實膠質不帶腥味,保留完整營養成份。

A- A+

相關新聞

采采食茶秋節玉兔禮盒 歡迎預訂2018-07-19
百年台茶「華剛茶」 法國拿金牌2018-07-12
老字號搶先 馬玉山穀粉獲 「雙潔淨」2018-07-18
健康風手搖飲「茶水印」杯杯漩茶現泡2018-07-16
台北凱撒港點新菜 「原味」誘人2018-07-17
日本近江牛海外首家專賣店 台北開張2018-07-02
果木小薫母女檔 拚品牌有成2018-07-13
台東黑纖米 好滋味閃耀國際2018-07-03
樂事會法國金牌紅酒 仲夏優惠2018-07-05
8/3-8/5日本金澤米其林主廚 客座三二行館2018-07-09
Mega 50二週年回饋 滿二千送二百2018-07-11
高雄啤酒音樂節 十萬熱情,十年有你2018-07-06
大億麗緻酒店自助餐廳推出戰斧牛排2018-07-19
文華Café週末午茶芭菲趣2018-07-11
VDS活力東勢100%胡蘿蔔汁 你今天喝了嗎 2018-06-27
台酒不倒甕陳紹 捐助花蓮重建2018-07-05
維義油之鑽127 國際油脂安定指數最高2018-07-12
誠品行旅In Between 暑假限定輕饗宴2018-07-11
台南大飯店「爆料」美食課 早鳥享優惠2018-07-12
大觀音亭與台南遠東大飯店 推闊嘴月老甜品2018-07-16
小魚人文設計 穩居米食文創龍頭2017-12-28
婦幼展最亮點 旗袍佳麗力推「棠集燕窩」2018-07-18
醉月樓道地港點 夏季美味限時供應2018-07-02
Eye上大員皇冠三部曲 歡慶滿週年2018-07-19
台南大億麗緻酒店慶父親節 好禮抽不停2018-07-12
添好運推桌菜 全新店型松山車站開幕2018-07-09
萬豪絕美早午餐 把妳寵成公主 2018-05-30
七夕愛情嘉年華 大員皇冠四大名廚聯手2018-07-19
黑牛屋 掀日本和牛美食風潮2018-07-18
台南大飯店鮮食主義 新鮮料理吃到飽2018-07-06
志豪貫流式鍋爐 效能保證達96%2018-06-27
茶湯會 推Line Friends系列聯名造型品2018-07-18
臺旺食品 食品展出綠蕉系列受好評2018-07-03
食品所攜手台富農業 實現取代添加物2018-07-17
In Between花卉+義法料理 演繹夏日限定菜2018-06-25
燒肉同話消費套餐 50元加價購買酒送肉2018-07-16
鐵國山咖啡 溫潤甘苦2018-07-18
MOF巧克力最佳工藝師 七款經典作品吸睛2018-07-19
禮面作特色涼麵 一次吃遍全台2018-07-05
一風堂 「京都黑醬油拉麵」夏季限定2018-07-18

熱門文章

PM科技全台首創冰點儀新品發表 2018-07-19
企業主跨界保險業 鄭可韻入圍MDRT2018-07-19
中科院與英國Easat公司簽合作備忘錄2018-07-19
文華家族生活書畫 新竹泰詠藝廊登場2018-07-19
長榮大學帶領博士班學生鏈結國際2018-07-19
高雄亞洲新灣區特貿三專區開發招商 2018-07-19
歐客佬選手「世界盃虹吸式咖啡大賽」創佳績2018-07-19
明新與工研院簽訂合作 培育產業人才2018-07-19
京碼雷射加工 創新生醫科技2018-07-19
蠶絲協會組團參加生技展 吸引眾多人潮2018-07-19
科技部工程司科研成果 推動「智慧幸福長照」2018-07-19
智慧創新應用服務論壇 引市場新動能2018-07-19
村却國際溫泉酒店 夏季旅展優惠首賣2018-07-19
台灣生物科技大展南科專區智慧崛起2018-07-19
六大故事展區 挑起你的視覺感動神經2018-07-19
循環經濟發酵 經濟部辦論壇找契機2018-07-19
國家卓越建設獎 享譽臺灣 榮耀全球2018-07-19
粵港澳大灣區起飛 城市國際化新亮點2018-07-19
經濟部主題館 生技展秀產業實力2018-07-19
「台北市長施政評價與整體選情評估」民調公布2018-07-19
「智慧創新應用服務」論壇 引領市場新動能2018-07-19
生物纖維面膜Dr. Potion,向代理商招手2018-07-19
臺南市「南瀛顯影」影像徵集活動開跑2018-07-19
神祕北朝鮮旅遊合作推介會 2018-07-19
長榮與海大二校教學合作巡岸護海龜 2018-07-19
嘉義拒絕假新聞 蘭潭絕不設太陽光電2018-07-19
大億麗緻酒店自助餐廳推出戰斧牛排2018-07-19
五鼎技術大躍進 創新血糖檢測 2018-07-19
大野狼國際書展8月17日起跑 17主播相挺  2018-07-19
長榮大學跨國合作出擊馬來西亞無人機2018-07-19
崑山科大攜手龍崎區公所辦理農創市集 2018-07-19
台灣輕鬆藝博會線上預購 收藏家開跑2018-07-19
菲尼克斯工業4.0產品 大幅提升設備智能2018-07-19
工研院插旗精準醫療 打造前瞻眼科2018-07-19
木生花田調香 跨界設計合作2018-07-19
亨信義大利5酒莊20餘款葡萄酒齊登場2018-07-20
翻轉血糖測試技術 五鼎精彩故事不斷2018-07-20
TDR連結生活 優質投資標的2018-07-19
高榮與越南河內醫學、醫藥大學簽MOU2018-07-20
七夕愛情嘉年華 大員皇冠四大名廚聯手2018-07-19

商品推薦

商品推薦

留言


Top