親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

安永鮮物龍膽石斑 奪金饌獎殊榮

2018-07-02 12:30經濟日報 張傑

由行政院農業委員會委託食品工業發展研究所舉辦的「2018第三屆銀髮友善食品評選活動」,日前在台北國際食品展中圓滿落幕,安永鮮物以鮮物龍膽石斑,榮獲此次金饌獎殊榮。

「銀髮友善食品評選活動」自今年二月起,為期三個月的甄選評審,經由嚴謹的初選與決選作業,最後評選出27項銀髮友善食品,再從中選出七項金饌獎、三項特別獎。

推薦

而根據內政部今年最新資料顯示,台灣老年人口突破14% ,正式邁入高齡社會,相較於亞洲各主要國家,台灣老年人口比率僅次於日本,如何維護高齡人口的健康與生活品質,及因應老化社會的相關照應,是民間企業與政未來努力的目標之一。

食品所表示,安永鮮物的龍膽石斑,其低脂肪、高蛋白、富含胺基酸等高營養價值,及肉質細嫩的鮮美口感,對銀髮長者飲食極具友善性,且使用台灣在地水產,輔以先進CAS〈細胞活存技術Cells Alive System〉急凍保鮮加工技術,也是獲得此次金饌獎主因之一。

安永生活表示,所推出的龍膽石斑,主要產自高雄永安地區,其低密度海水養殖,池內為魚蝦共生的自然生態圈,再經由內部國際級水產加工廠進行三清處理,使用CAS細胞活存技術,完整鮮存石斑的鮮度,解凍後肉質口感依然飽滿Q彈,厚實膠質不帶腥味,保留完整營養成份。

A- A+

相關新聞

開工症候群湧現 台大教授:可吃高麗蔘補元氣2019-02-12
咖啡花藝界跨界結合 咖司果引領加盟風潮2019-01-31
台北新板希爾頓推浪漫情人節套餐與婚禮體驗日活動2019-02-14
手刀搶購! 俄羅斯『國禮』冰品超商開賣 2019-01-30
北投亞太主廚陳俊賢 尾牙春酒菜色富新意2019-01-19
「笑臉財神」高粱酒邀您在新的一年一同發財2019-01-09
喝茶喝出樂齡好生活!但,你喝對了嗎?2019-01-11
2019年一定要試過的零食新吃法「藍鑽杏仁」 2019-01-31
佳毅優質棧板 獲食品科技業客戶採用肯定2019-01-11
第31屆金塔獎 統一企業楊梅總廠朝陽圈2019-02-14
「甜聊、田寮」蜜棗果乾 酸甜好滋味2019-01-24
台北凱撒得獎三件組 年菜預購嬌點2019-01-16
吃出健康的秘密新百祿精選燕窩2019-02-11
今年走春去哪裡 佛光山雲南美食告訴你2019-02-06
GREEN & SAFE復刻蓬萊閣年菜2019-01-07
匯集多國美饌!村却國際溫泉酒店邀你來體驗2019-01-14
魏應充助力 雲林美生菜二度登陸2019-01-31
繽紛草莓季 大員皇冠酒店推粉紅新勢力2019-01-29
老字號搶先 馬玉山穀粉獲 「雙潔淨」2018-07-18
蓬萊邨王永宗巧思 廟口美食華麗升級 2018-09-12
台北凱撒港點新菜 「原味」誘人2018-07-17
遠東馬可波羅酒廊推出寵愛自己下午茶 2019-01-14
陳稼莊有機桑葚粉 保留養分不走味2019-01-02
西洋情人節 高雄國賓推出浪漫愛情方案2019-02-12
北市樂亭肉骨茶熱賣 啟動加盟2018-12-11
台北福華年菜 懷舊風味惹人愛2019-01-11
灶紅了找人才 12月進軍微風南山2018-11-20
日本近江牛海外首家專賣店 台北開張2018-07-02
Asia 49亞洲料理及酒廊 愛在雲端情人節饗宴2019-01-23
美食展登場 花小資享大菜2018-08-09
西洋情人節哪裡去 大員皇冠讓您愛情加溫2019-02-13
香港瘋暖暖純手作 就愛台灣手作原片薑茶2018-12-17
瑠玖心料理名聞遐邇 老饕最愛2019-01-19
豬肉界的和牛 台北福華歲末料理搶鏡2018-12-11
魚社長天然石斑魚 無害天然又健康 2019-02-11
吉龍糖黑糖茶飲 下月馬來西亞開賣2018-12-24
2019世界盃點心大賽 台灣代表拼奪牌2019-01-22
崇越推新餐飲品牌「名人會」 海鮮、港點最靚2018-05-10
飯店中秋禮盒預購大戰 開打2018-07-31
「灶紅了」生意好 進億元俱樂部2018-03-30

熱門文章

台視17Q大手筆開播 每集搶百萬現金及休旅車 2019-02-15
葡萄酒沙龍enowine 打造專屬餐飲空間2019-02-15
網紅培訓班開跑!人力銀行直播產學新合作2019-02-15
國際養心會默默行善10年 捐米賑貧助弱勢2019-02-15
大綜電腦107年營收成長27.9%2019-02-15
2019鹽水蜂炮2月18、19日火熱登場2019-02-15
第二屆人工智慧暨區塊鏈論壇 20日登場2019-02-15
大葉大學集結產官學醫 防災發展走向智慧化2019-02-15
PM2.5 成抗肺腺癌新藥 登國際期刊2019-02-15
整技科技以政府科專補助 輔導製造業導入工業4.02019-02-15
日益代理REC面板 今年推出420W HJT超高效能模組2019-02-15
洲際逾百億購六善 台東六善奢華將啟2019-02-15
台灣精品館換新裝 像太空梭航向科技宇宙2019-02-15
臺鹽綠能漁電共生 創雙贏2019-02-15
市售純精油只有10%!弘光科大提供免費檢驗2019-02-15
高銀數位轉型 邁向BANK4.02019-02-15
金馬賓館引德國金工大師 展出當代首飾2019-02-15
網美婚禮必備 強視覺感英式花布糖果禮2019-02-15
台新證輔導 亞洲教育平台拚上市櫃2019-02-15
PChome網路家庭 1月營收破34.3億元成長26.3%2019-02-15
慰勞員警春安辛勞 王正坤醫師宴請南市警2019-02-15
輸銀史瓦帝尼科技園區說明會 報名2019-02-15
2019臺南市迎春牛系列活動2月16日登場2019-02-15
改變使用者體驗 汽車業轉型關鍵2019-02-15
南臺攜奇美醫 開啟創新醫療服務2019-02-15
女神林志玲出任《聖鬥士星矢:覺醒》代言 2019-02-16
台灣高鐵攜手台達、凌羣 打造新一代旅客資訊系統2019-02-15
鎖定當紅科技 國泰標普北美科技ETF上市2019-02-15
南臺科大探索隊 台積創意賽奪季軍2019-02-15
貿協企業CEO實戰班 16日組團訪以色列2019-02-15
台灣廠商OSAVON推出「液體手工皂」2019-02-15
華威利群結盟SGS 著眼永續低碳經濟2019-02-15
台北國際書展香港館 逾千件作品展創意2019-02-16
宜蘭青年交流中心二月青年學院:網路行銷一把抓2019-02-16
商研院:商業服務業景氣走勢下行2019-02-15
南臺科大學生吳智揚瑞士發明展獲雙殊榮2019-02-15
富達:偏好亞洲及新興市場 2019-02-15
亞股展望佳 聚焦大中華股市2019-02-15
臺南城市儀表板 解讀城市生活脈動2019-02-16
市場風險緩解 歐股布局正當時2019-02-15

贊助

留言


Top