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英國正宗下午茶Britshake英國奶奶東區店開幕

2017-12-18 17:14經濟日報 簡銘佑

英國正宗下午茶Britshake英國奶奶東區店日前正式開幕囉,開幕當天各界貴賓及媒體、美食部落客及負責人AMY的忠實粉絲等逾百位佳賓蒞臨現場,爭相與在店內與巧扮英國白金漢宮帥氣士兵合影,並共同欣賞店家精心安排的哈利波特鳥籠出菜秀、主廚AMY為應景聖誕節的到來,亦現場教學英國聖誕司康,貴賓等皆讚嘆不已,活動圓滿成功。

英國奶奶餐點放在特製鳥籠內。
英國奶奶餐點放在特製鳥籠內。

從英國遠渡重洋來到臺灣創業的AMY,與丈夫在公館夜市推著餐車賣起馬鈴薯和奶昔起家。「英國奶奶」逐步從夜市走進淡水老街、進駐臺北東區,身上猶如披著紅藍相間的英國旗幟,主廚AMY毫無畏懼肩負外交大使的大任,將最正統的英國饗宴端到大家眼前。

Amy主廚明白很多人認為英國菜不好吃,其實英國美味的食物都來自於每個家庭裡媽媽的拿手家鄉料理及私房菜,她最大的使命就是用這些母親的祕密食譜改變台灣人對英國菜的認知!主廚AMY秉持著對用料嚴選的堅持,當天手工現做的精神,要讓粉絲嘗到最新鮮的甜點,

參與開幕茶會貴賓合影留念。
參與開幕茶會貴賓合影留念。

此次開設的東區店面,於品嚐會當天英國奶奶十分用心特別請到挺拔的國外帥氣士兵們現身店外,從華麗的歐風家飾延伸到精緻獨樹一格的鳥籠蛋糕餐架,優雅的英倫氣息就此浪漫四溢。店內總共兩層樓可容納約60人左右座位,歡迎朋友聚會、商務包場或異業場地拍攝出租。

鳥籠上菜秀讓貴賓驚喜。
鳥籠上菜秀讓貴賓驚喜。

迎接即將來到的聖誕佳節,英國奶奶下午茶老闆娘Amy,在開幕現場教授DIY裝飾道地英國經典司康, Amy特製5公分高度的司康,介於餅乾跟蛋糕之間的口感,是道地的英國口味,只有英國奶奶吃的到喔。製作的食材除了麵粉、蛋、奶油外,全程不加水,而是加了一個重要的獨門食材,讓英國奶奶的司康能如此的與眾不同,司康口味多元: 有原味、蔓越梅、蔓越梅白巧克力、綜合巧克力等多樣化的選擇,司康與其它美味的點心放在特製精美的鳥籠中,再配上一壺最道地的英式茶飲,彷彿真正置身英國,有時光穿越的錯覺,英國主題的宮廷服及道具,讓來下午茶的客人可裝扮英式服裝享用英式下午茶美麗留影,更添樂趣!自11月試營運以來,受到大家的好評與喜愛。英國奶奶下午茶整間店佈置時尚英國風,桌椅及餐具亦是費心特製。

美食部落客和英國士兵合影。
美食部落客和英國士兵合影。

現場手作還不過癮沒關係,AMY主廚不定時會透過英國奶奶臉書粉絲團直播方式提供隱藏版的甜點作法與粉絲近距離互動,想搶先一窺甜點的粉絲持續鎖定英國奶奶粉絲團。

Britshake afternoon tea

英國奶奶下午茶

營業時間 : 週一至週日 12:00-21:30

台北市大安區延吉街138巷4號1樓

(02)8771-3141

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