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經濟解析/金融市場為何陷入今年最糟的一天? 10:35

馥敦飯店嘉園廳 年菜外賣起跑

2017-12-18 16:21經濟日報 徐谷楨

圍爐年菜料理費時,不少家庭交給餐飲業分憂解勞,各大飯店現時也緊推早鳥預訂方案,像台北馥敦飯店南京館的「旺旺狗來富迎春」年菜外賣,桌菜10人份10,800 元,早鳥期間預訂且付款完成,享95折優惠,再贈主廚手工臘味蘿蔔糕。

魚翅佛寶鼎,使用大白菜、月眉翅、乾干貝、北菇、豬蹄及筍乾等十多種食材。 馥敦飯店...
魚翅佛寶鼎,使用大白菜、月眉翅、乾干貝、北菇、豬蹄及筍乾等十多種食材。 馥敦飯店/提供

以頂級食材製成的火瞳排翅燉雲吞雞湯,是嘉園廳外賣年菜最高價的一款單品。 馥敦飯店...
以頂級食材製成的火瞳排翅燉雲吞雞湯,是嘉園廳外賣年菜最高價的一款單品。 馥敦飯店/提供

酒釀干燒明蝦,以酒釀秘製糖醋汁乾燒,嘗來酸甜滋味纏繞舌間。 馥敦飯店/提供
酒釀干燒明蝦,以酒釀秘製糖醋汁乾燒,嘗來酸甜滋味纏繞舌間。 馥敦飯店/提供

台北馥敦南京館嘉園廳由名廚李錦培師傅,獻出拿手的港式料理,與消費大眾共同迎新年,外賣年菜內容包含「旺旺狗來富迎春接福集」、「魚翅佛寶鼎」、「酒釀干燒明蝦」、「古法原條福石斑」、「金錢一品盤」、「波特酒豬肋排」、「手工古早芋頭糕」七道美味佳餚。

台北馥敦每年熱銷四款賀歲單品,持續推出,為團圓加菜絕佳選項,包括:象徵過年好彩頭的「手工臘味蘿蔔糕」(每盒520元),其口感扎實綿密、餡多料好,足足一公斤重;還有頗受歡迎的佛跳牆料理「魚翅佛寶鼎」(每盅4,800元),以大白菜、月眉翅、乾干貝、北菇、豬蹄及筍乾等十多種食材,燉煮4到5小時而成;以及「火瞳排翅燉雲吞雞湯」(每鍋6,800元)、「金牌南乳燒雞」(每隻950元)。

為吸引民眾預購,該飯店祭出早鳥優惠,凡於明(2018)1月14日前預訂上述外帶年菜,且完成付款,即享95折優惠,並加贈蘿蔔糕;同一期限前預訂任一賀歲單品,亦享95折,並可以600元優惠價加購「玫瑰豉油雞」。年菜最後預購日為2018年2月8日。

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