親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

企業財報利多激勵美股 道瓊勁揚逾500點 05:20

乾杯SAKE學苑冬季場 滿壽泉蔵元親臨

2017-12-01 10:33經濟日報 蘇璽文

乾杯SAKE學苑冬季餐酒會(左起)乾杯sake學苑校長平出淑惠、桝田酒造店第五代...
乾杯SAKE學苑冬季餐酒會(左起)乾杯sake學苑校長平出淑惠、桝田酒造店第五代蔵元桝田隆一郎、乾杯SAKE學苑負責人高木大成攜手推廣日本餐酒文化。乾杯/提供
興櫃餐飲公司乾杯(1269)旗下的「乾杯SAKE學苑」成立將滿五週年,不只獨家代理知名日本酒品牌,更持續致力於教育工作,在台灣推廣日本餐酒文化,每年四季都齊聚日本知名蔵元、專業唎酒師、乾杯總料理長等三大職人,扮演日本酒蔵、餐飲同業、台灣酒商與消費者的交流平台,不只分享介紹餐酒文化、歷史與故事,消費者更可品嚐道地且美味的日本清酒與料理。

「乾杯SAKE學苑冬季餐酒會」於新光三越A4館6F黑毛屋舉辦,特別邀請來自富山縣、創業於1893年的「桝田酒造店」,由第五代蔵元桝田隆一郎先生親臨現場,介紹滿壽泉的五個經典酒款,包括日本限定的【R生酒】、【BO】、【白金生酒】;限量酒【純米大吟釀SP2015】;以及冷熱兩種喝法的【純米吟釀】。每款酒分別搭配乾杯集團日籍總料理長量身設計的各式美饌料理,包括宮崎牛壽喜燒、鰤魚握壽司、醬煮鰻魚、柚香鰤魚涮涮鍋、廣島縣產大牡蠣炊飯等,最後再以美味的創意手作甜點,讓與會貴賓體驗美好的日本餐酒文化。

桝田造酒廠於1893年在北海道旭川創業,12年後遷廠至創業者桝田龜次郎的故鄉,也就是現在的所在地富山岩瀨。桝田龜次郎以富山當地的美水良米開創出新的品牌「滿壽泉」,意思是「充滿幸福的泉水」。1965年(昭和40年)吟釀酒還未被日本一般市場所認同,但是桝田造酒廠冒著高風險,賭下生命,開始致力於吟釀酒的製作。之後,由於年輕天才杜氏「三盃幸一」的加入,滿壽泉更是於1972年(昭和47年)開始,連年獲得IWC(國際酒類競賽)金賞的肯定,「吟釀的満壽泉」從此享譽國際。杜氏為造酒職人領導的代稱,具有日本酒釀造方法及管理方法等精細的知識、統帥所有造酒職人的領導力,以及關係到日本酒成敗判斷力。

乾杯SAKE學苑以四季變化為主題,每季均邀請不同的日本知名酒藏來台,透過餐酒會來推薦不同季節適合的酒款,除了鼓勵乾杯員工參加之外,更歡迎民眾報名參加。乾杯SAKE學苑負責人-高木大成表示:「乾杯SAKE學苑透過一年四季與不定期舉辦的餐酒會,邀請知名酒蔵的社長來台與大家一起同樂,以教育的方式來推廣日本酒文化,看到大家越來越喜歡日本酒、更懂日本酒,以及用餐時如何挑選日本酒來佐餐,這正是持續推廣餐酒文化的最大動力。」

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

A- A+

相關新聞

阿凡達國度港點 夢幻靛藍色水晶包上市2018-10-11
美國黃豆出口協會與泰山企業共同推廣永續農業2018-10-09
歐王遠紅外線伴伴爐 安全又輕巧2018-10-08
凱悅酒店集團年度廚藝賽 台北君悅代表出賽2018-10-11
佈局海外 國際連鎖一站式服務2018-10-06
國際酒類貿易推廣會盛況空前 帶動商機媒合2018-10-08
北市衛生管理優級餐廳 4年突破2000家2018-10-09
雅樂廚苑無菜單料理 招喚回家路上的你2018-10-11
高雄國賓「富良野和牛燒烤吃到飽」2018-10-05
台歐合璧!路邊辦桌菜 結合義大利白松露2018-10-04
大億麗緻酒店2018尾牙春酒專案預訂享優惠2018-10-04
樂亭肉骨茶結合食補APP 進軍冷凍調理市場2018-10-05
淡水福容擁無敵美景 尾牙春酒全然感受2018-10-05
Pier No.1慶萬聖節 英迪格邀您來搗蛋2018-10-05
烈酒之王Talisker 40年單一麥芽威士忌限量登台2018-10-05
食品安全政策與食安科技國際研討會2018-10-13
飯店中秋禮盒預購大戰 開打2018-07-31
全家便利商店攜手農委會 推動在地農業2018-10-12
翻轉全世界的飲料 10月訂為珍珠奶茶誕生月2018-10-04
美食展登場 花小資享大菜2018-08-09
虎次日式炸牛排專門店 10月中旬開幕2018-09-22
黃燜雞進駐南紡購物 黃金醬汁令人垂涎2018-10-09
蓬萊邨王永宗巧思 廟口美食華麗升級 2018-09-12
黑毛屋吹奢華風 松露搭櫻桃鴨創鍋物新滋味2018-10-08
萬豪絕美早午餐 把妳寵成公主 2018-05-30
老字號搶先 馬玉山穀粉獲 「雙潔淨」2018-07-18
鳳梨酥多元風味 馥桂、桔利好創意2018-10-12
小魚人文設計 穩居米食文創龍頭2017-12-28
天丼てんや台灣首店 插旗北車美味登場2018-10-11
印度料理健康無負擔 藏動人愛情故事2018-10-08
2018世界虹吸咖啡大賽 歐客佬包辦亞軍、季軍2018-10-09
米九十露銅板價 擴大消費客層2018-06-27
日本近江牛海外首家專賣店 台北開張2018-07-02
秋蟹好美味 飯店特色料理登場2018-10-04
高顏值時代 頭家最需要的品牌餐飲規劃設計2018-10-05
台北凱撒港點新菜 「原味」誘人2018-07-17
台東黑纖米 好滋味閃耀國際2018-07-03
崇越推新餐飲品牌「名人會」 海鮮、港點最靚2018-05-10
預定大員皇冠酒店用餐 享蒜香脆皮雞10元好康2018-09-21
小越廚南西 朝聖的創意越式美食2018-10-02

熱門文章

南台灣美胸手技商機暢旺 募資拓點2018-10-16
台灣之光!STAR BIT亞太資通訊科技競賽奪銀2018-10-16
韓流再起 UNIX智能吹風機進軍台灣沙龍市場2018-10-16
時尚不分年齡 10萬歲爺奶秀給你看2018-10-16
高榮生殖醫學中心 助不孕者蒔來孕轉2018-10-16
烏克蘭發明獎大葉大學環工系奪金2018-10-16
NISSAN全球戰略車款 奇美車電ADAS助攻2018-10-16
陳能梨新彩墨個展開幕 人潮擠爆2018-10-16
高雄愛河整治案過程艱辛 109年看到成果2018-10-16
方舟手揪 變現閒置人脈資產2018-10-16
年終限時促銷 AirAsia全面機票3折起 2018-10-16
華碩軍規電競筆電TUF Gaming系列 再推新品2018-10-16
高醫快速流感疫苗接種站 15日開打2018-10-16
長榮大學10/28根與芽動物嘉年華2018-10-16
凱基銀主辦 百和聯貸案簽約2018-10-16
績優創育機構提攜臺灣新創有成2018-10-16
二代植入跨境電商DNA 自創品牌新面貌2018-10-16
焊接機+機械手臂 威搌創自動化整合2018-10-16
南臺科大獲GCCE研討會論文第一名2018-10-16
獲利模式研究會創共贏團隊績效倍增2018-10-16
AIoT論壇18日登場 顛覆高雄產業創新力2018-10-16
引領健康潮流 高苑大體適能健身指導員研習2018-10-16
《姐想療療你畫展》帶您走進童趣夢境2018-10-16
台灣企業新航向展騰投資集團赴澳上市2018-10-16
20座城市代表齊聚 Pop Up Asia掀亞洲手作創業浪潮2018-10-16
TITAS登場 智慧製造商機熱2018-10-16
油機工業 美國參展收穫大訂單2018-10-16
皇翔紫鼎位於台北城中人文薈萃之地2018-10-16
華南金控FinTechers競賽 開跑2018-10-16
翰昌陳麗鳳 獲華冠獎世界十大傑出女企業家2018-10-16
獨步全球 元祥金屬發表AB65銅合金拉伸線絲纖維2018-10-16
歐群高速放電迴路 獲創新研究獎2018-10-16
工研院材化所 推生質染料及智慧紡品2018-10-16
學研鏈結共創新氣象 優化GPS定位導航準確性2018-10-16
2018台中自行車週 媒合全球買家成果豐2018-10-16
東和短纖紗線 環保機能新星2018-10-16
中原大學送愛 助印尼生家鄉度難關2018-10-16
明震機電穩定度高 快速交貨2018-10-16
全台首發ALL IN ONE一條龍購屋整合 建築革新有感2018-10-16
一條龍生產 宏穎助客戶獲最大利益2018-10-16

商品推薦

商品推薦

留言


Top