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吃乾杯燒肉配臺虎 美味相伴過中秋

2017-09-14 18:02經濟日報 蘇璽文

左起臺虎精釀首席釀酒師Winnie、臺虎創辦人Duke、乾杯品牌經理張展浩,共同...
左起臺虎精釀首席釀酒師Winnie、臺虎創辦人Duke、乾杯品牌經理張展浩,共同邀請消費者來體驗燒肉與精釀啤酒的雙重交響。乾杯/提供
吃燒肉,當然大口啤酒最對味!「乾杯燒肉居酒屋」與台灣精釀啤酒「臺虎」強強聯手,不只主張大口吃肉、痛快喝酒來歡度中秋,今(14)日宣布推出 「乾杯X臺虎 中秋和牛主題套餐」,享一口燒肉、品一口桂花啤酒,味蕾饗宴的雙重交響,交織出最完美的餐酒新體驗。

乾杯集團公關課長黃偉東表示,9/25至10/31於乾杯本店、敦南店、ATT店、中山店、新竹光明店限定推出共十一款肉品豐盛組合的「乾杯X臺虎 中秋和牛四人套餐」,包括澳洲和牛牛排、和牛牛五花、鹽蔥和牛後腿肉組合的特選和牛拼盤、霜降豬肉、厚切上等豬五花、台灣宜蘭產嫩和鴨胸、奶油雞腿肉、雞軟骨、雞三角等優質嚴選肉品,視每種肉質特性精心調味,道道都是美味首選。同時,乾杯BAR安和店限定推出「乾杯X臺虎 中秋和牛雙人套餐」,主打擁有漂亮油花分布的老饕肉「沙朗心牛排」與特選四種和牛部位的晶鑽全盛組合,軟嫩甘甜的和牛滋味,最適合與摯友團聚細細品味。

此外,滿足了無肉不歡,怎麼能少了應景的搭餐酒。八月十五桂花香,每逢中秋之際正是桂花綻放的時節,賞桂花、飲桂花酒已成為中秋飲食中的傳統習俗。而深受品酒人士追隨的台灣精釀啤酒「臺虎」,今年中秋特別款「酒里桂花香」,也在乾杯燒肉居酒屋限定分店獨家販售。

臺虎創辦人吳祖倫Duke說,綿密的啤酒泡沫上撒上乾燥桂花,近似於雞尾酒的方式呈現截然不同的優雅風情,加上入喉後桂花清香縈繞在口腔與鼻腔之間久久不散,正如桂花別名「九里香」,香氣幽遠而持久。「酒里桂花香」以富有麥芽香氣的酒體為基底,融入桂花與桂花蜜釀造,口感輕盈,清香撲鼻,不只應景,更清新解膩,最適合搭配燒肉大餐。

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

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