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聯合報 記者黃婉婷／台北即時報導
台美對等貿易協定開放美國牛絞肉、部分內臟（心肝腎）進口，其他敏感品項仍維持禁令。對外界憂心美牛開放帶來的食安風險，行政院祕書長張惇涵表示，被列為海綿狀腦病（BSE）風險可忽略國家中，還有日本、澳洲，「如果大家覺得日本和牛、澳洲牛肉沒有問題，依照一樣的標準，美國牛肉在科學證據跟國際標準下，也不會有任何疑慮」。
衛福部長石崇良指出，美國2013年已被世界動物衛生組織列為海綿狀腦病（BSE）「風險可忽略國家」，但30月齡以上的牛頭骨、腦、脊髓、眼睛及臟器仍舊禁止，肌肉則早在2021年開放全牛齡進口，30個月齡以下不限部位皆開放。
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