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高屏地區的百香果正值產季,屏東縣九如鄉農友鍾清泰種植百香果採友善耕作、不用除草劑,地面留草保水保肥,合理化施肥,種出來百香果酸甜比恰到好處,受消費者青睞,果菜拍賣市場超搶手,九如鄉農會總幹事龔泰文說,拍賣價格經常名列前茅。
走進鍾清泰百香果園溫網室,地面滿滿酢漿草,他還特別保留粉色醋漿草,百香果結果枝距整齊,下方也用網袋整備,接收成熟百香果掉落,面積0.7公頃,種植百香果5年,他說,高屏地區百香果9月下旬到10月底栽植,2月到6月上旬採收,剛好與南投百香果產期錯開。
「高屏地區得天獨厚氣候冬季少雨又暖和」,鍾清泰說,這個時間最適合開花結果,百香果怕雨水,高屏地區冬季溫度很適合,唯一缺點就是熱帶作物,需強光、長日照,會利用電照補足。
鍾清泰說,市面上百香果品種10種,他種植的品種是台農一號,當成熟時會果品會從綠色轉變紫色,品嘗口感是微酸、甜,又有香氣,很適合消費者,是市場主流。
鍾清泰提到,採取合理化施肥,草生栽培,病蟲害防治,不使用農藥,以有機農業防治資材,配合物理防治,包括黃色砧板、幼蟲燈、隔離網、使用有益菌等。園區都有生產履歷,每15天檢測一次, 農藥零檢出。
「園區免費開放參訪,讓消費者多走入國產水果園!」鍾清泰說,讓參訪者以水彩筆幫百香果授粉,體驗一日農夫的辛勞,了解蜜蜂重要性,凡需要授粉的蔬菜水果大部分都是蜜蜂幫忙,環境若不好好珍惜,有天蜜蜂消失了授粉工作都要人工自己來。
鍾清泰也是九如鄉農會花卉產銷班的前班長,九如農會總幹事龔泰文感動說,班長鍾清泰重視土地管理、生態、園區乾淨,分級包裝做得很棒,這一個月來,連續在北農一市、二市、三市拍賣價超過每公斤200元,勇奪三市第一,九如鄉農會與有榮焉,且每箱裡面一張零檢出生化檢驗報告,讓消費者更安心。
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