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基隆市中山高中學生午餐的梅干扣肉，出現長約2公分「針頭」，市議員陳冠羽今天要求市府亡羊補牢，從合約到採購、管理、稽查面向，研擬新的措施，確保學生吃得安心，家長放心。
基隆市中山高中學生8日吃午餐時，在梅干扣肉中發現約2公分長，疑注射豬隻疫苗的針頭。基、北市府今晨前往供餐的北市團膳廠商稽查，要求停用冰箱內相同肉品，並通報相關單位前往屏東縣的供肉廠商稽查。
陳冠羽說，學校午餐發生出現針頭事件，市府必須對症下藥，從供應商至團膳廠商，應訂定明確的責任歸屬及跨縣市稽查制度。近年來全台各地分傳營養午餐吃到鐵釘、釘書針、菜瓜布等異物，顯示制度面問題被長期忽略。
陳冠羽認為，中山高中午餐出現針頭，顯示屏東縣肉品供應商、台北市團膳公司，甚至農業部CAS標章審查可能都出了狀況，各項審查恐怕徒具形式。
陳冠羽要求市府除了依約裁罰，法制、衛生、教育單位也要前往屏東肉品供應商，與屏東縣政府及農業部進行聯合稽查，了解肉品供應商運作情形。亡羊補牢方案是從合約到採購、管理、稽查面向，研擬新的措施，確保學生吃得安心，另再研議是否先請其他廠商協助供餐。
陳冠羽說，沒有一個家長希望孩子在學校吃到異物，這是品質控管的問題。基隆市營養午餐業者及食材供應商幾乎都來自外縣市，除了跨縣市聯合稽查，也必須中央及地方協力建立「聯評機制」，訂定黑名單。
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