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台北市蛋商公會今天表示，由於雞蛋供應大幅減少，供需趨穩，加上過去近4個月來蛋價不斷下跌，因此開會決定本週雞蛋產地價及批發價都調漲新台幣3元，分別調至28.5元、38元。
台北市蛋商公會常務理事劉威志接受媒體聯訪時表示，因為之前蛋農自主換羽、也配合農業部獎勵淘汰計畫．導致雞蛋供應量大幅減少，各地「塞蛋」的情況已緩解。
劉威志說，另外也因為蛋價跌太低，讓雞農覺得不敷成本，因此今天開會決定蛋價調漲3元，本週雞蛋批發價每台斤從35元調至38元，產地價跟進，每台斤從25.5元調至28.5元。
至於颱風凱米來勢洶洶，是否會影響後期蛋價，劉威志認為，雞蛋價格主要還是視供需而定，不像葉菜類容易受到颱風影響，但之後是否會再調整，仍需要則視產銷狀況再評估、開會討論。
根據農業部雞蛋產銷資訊平台資訊，目前國內投入生產蛋雞約3547萬隻，雞蛋每日生產量12萬1500箱（每箱約200顆），超過國人每日12萬箱需求。
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