親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的收藏 udn family

端午節應景 跟著全台5大特色粽旅行

2021-06-14 10:00中央社 記者余曉涵台北14日電
旅遊業
  • 新竹
  • 解封

今天是端午節,旅遊業者也特別介紹全台5大特色粽子,要讓旅客在家防疫吃粽子時,邊線上瀏覽各地特色粽的景點,計畫下一趟的旅遊。

今天是端午節,旅遊業者日前發新聞稿Booking.com介紹全台5大特色粽子目的地,讓旅客可以在家吃粽子之餘,也能邊瀏覽各地特色,計畫解封後的下一趟旅遊。

推薦

Booking.com說,北部粽因採用將糯米先炒過後再蒸的手法,造就出米飯粒粒分明的口感,而豐富多樣的餡料更因先翻炒過,使得香味更加濃郁,也因此成為端午節粽子的熱門選項之一,而台北就有許多具傳統滋味且提供外帶服務的粽子名店。

Booking.com指出,走訪新竹則能品嚐客家粽,傳統的客家粽和常見的粽子製成略有不同,通常是會先將糯米泡水製程米漿後,再將粄糰加入菜脯香料餡料後蒸熟食用。

若到台中,旅客則可以品嚐中部粽或蚵乾粽,Booking.com說,中部粽是將炒到半熟的糯米拿去蒸熟,其口感介於北部粽和南部粽之間,因此受到不少喜歡吃到米粒且口感濕軟的饕客愛戴。

Booking.com也說,隱藏版的「蚵乾粽」,此風味僅在海線地區盛行,以包入台中沿海與金門一帶特產的蚵乾為特色。

Booking.com表示,南部粽的料理作法是在糯米浸泡後,直接加入肉餡、香菇等餡料後投水煮熟,整體滋味較北部粽不油膩,且更能凸顯竹葉清香而受到廣大民眾喜愛,無論是撒上花生粉,或是配上一碗味噌湯吃,都可以讓人大飽口福。

造訪台東則可以品嚐原住民美食阿拜,Booking.com說,阿拜與常見的粽子外觀相似,料理作法是將糯米等原料包裹肉餡後,於外層分別包上假酸漿葉與月桃葉製成。

延伸閱讀

迎端午上海老字號粽子戰 南乳入粽、弄堂粽比大
端午連假減少移動 海空運輸僅維持離島基本民行
防疫要做日子要過!鐵鹿大街推「外送一條龍」跨店購
端節前查驗賣場食品 台中食藥處查出兩件違規
疫情影響帶動買氣 宜蘭連鎖超市肉粽銷量增近6成
旅遊業 新竹 解封
A- A+

相關新聞

蔡總統:不屈鬥志長留心底 繼續拚就對了2021-07-26
面對東協貿易協定 財政部:我國要避免被邊緣化2021-07-26
防疫警戒降級 國民黨27日啟動線上公投宣講2021-07-26
外交部:台帛皆有意願推觀光 具體計畫日後說明2021-07-26
紐文中心30歲 持續推動台灣藝術站上北美舞台2021-07-26
塔江軍艦提前完成作戰測評 27日蘇澳軍港交艦2021-07-26
防疫警戒降級 國民黨擬9/25改選主席2021-07-26
政院:若疫情持續趨緩 振興方案最快9月上路2021-07-26
國際物理奧林匹亞競賽 台生獲4金1銀排名第52021-07-26
「3+11」議員質詢直球對決 鄭文燦:可攤在陽光下2021-07-26
防疫降級 時力:應持續研議產業紓困措施2021-07-26
防疫微解封、降2級未全解封 健身房可請假免手續費2021-07-26
你要發現金還是振興券?綠委臉書發起投票2021-07-26
防疫降級 蘇貞昌:嚴格落實規範適時滾動檢討2021-07-26
東奧桃園8選手比賽征戰 鄭文燦:為選手加油2021-07-26
民眾黨要衛福部對國產疫苗專案報告 綠營:違憲、以疫謀亂2021-07-26
國際數學奧林匹亞競賽 台生獲1金3銀2銅2021-07-26
明降疫情警戒 蘇揆要求各部會嚴格落實防疫指引2021-07-26
教授干預研究自由 監院糾正台師大2021-07-26
防疫降級 內政部:戶籍登記逾期8/25前補辦不罰2021-07-26
20歲台灣鋼琴新秀張凱閔 勇闖蕭邦國際鋼琴大賽2021-07-26
網傳自營作業者生活補助加碼萬元?勞動部:假訊息2021-07-26
發振興券 效益將高於「三倍」2021-07-26
趙少康質疑高端打得過Delta病毒嗎?祝福敢打高端的人2021-07-26
這劑「強心針」 要快要猛2021-07-26
紓困5.0預算 立院9月審2021-07-26
正副總統:感謝台灣選手奮戰到底 帶來感動一天2021-07-25
共軍1架運8反潛機擾台 空軍兵力應對2021-07-25
旅宿未通報開趴群聚要罰 觀光局:應注意投宿狀況2021-07-25
羅嘉翎摘銅牌 賴清德:閃亮新星在國際舞台綻放2021-07-25
19歲羅嘉翎東奧摘銅牌 蔡總統:+0振奮全台灣2021-07-25
盧彥勳職業生涯謝幕 蔡總統:一起努力培育後進2021-07-25
救經濟要發振興券還現金? 侯友宜認為方便快速最重要2021-07-25
疫苗可混打 時代力量立委:請衛福部公布通過理由2021-07-25
疫情警戒將降級 國民黨擬重啟公投宣傳活動2021-07-25
銓敘部:配偶若在國外生產 公務員仍可請陪產假2021-07-25
賴清德:感謝盧彥勳用最精華青春替國家征戰2021-07-25
國防院:日本因應新型態戰爭 積極參加多國演習2021-07-25
出席海地前總統葬禮 古文劍會晤美駐聯大使2021-07-25
酈英傑離台前曾通電話 游錫堃:建議美對中劃紅線2021-07-25

熱門文章

防疫明起降級 幼教、安親、補習班師資需求大2021-07-26
網傳自營作業者生活補助加碼萬元?勞動部:假訊息2021-07-26
最新/台灣新冠肺炎本土病例地圖及雙北熱區一次看2021-07-26
雇主強迫移工打疫苗 勞動部:違反刑法強制罪規定2021-07-26
疫情警戒降級 柯文哲:北市願慢慢解封2021-07-26
臺灣雲市集新制 今起上路2021-07-26
新增10例本土及1例境外移入 零死亡個案2021-07-26
侯友宜:新北降級不解封 隨時備戰2021-07-26
面對東協貿易協定 財政部:我國要避免被邊緣化2021-07-26
第四屆公益彩券 挹注政府公益盈餘2,134億元2021-07-26
疫情將降級 台灣高鐵各車次乘載率維持七成以下2021-07-26
降級防疫遊 KKday公布各縣市人氣旅遊商品排行2021-07-26
餐飲業開放內用 不同調2021-07-27
雙北:慢慢解封 不能放鬆2021-07-27
參山處放寬風景區:容留量放寬為承載人數的50%2021-07-26
無薪假暴增至4.4萬人 金融海嘯後最多2021-07-27
無薪假浪潮 襲向不動產業2021-07-27
打高端可出國? 陳時中未鬆口2021-07-27
財部:新南向經貿 防邊緣化2021-07-27

關注更多

留言

Top

完成

成功收藏,前往會員中心查看!