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端節前查驗賣場食品 台中食藥處查出兩件違規

2021-06-07 19:33聯合報 記者黃寅/台中即時報導
食安
  • 網路
  • 高雄

端午將至,台中市食品藥物前往製造業者、販賣場所抽驗各式粽子成品、食材原料、祭祀用的禽畜肉品235件,並查核6家網購販賣業定型化契約,查出1賣場烏骨雞動物用藥超標,1件網路刊登不符規定,分別移請源頭供應商所在地的高雄市與台北市政府衛生局依法處理。

食安處說,此次抽驗即食粽、冷凍粽及鹼粽51件,衛生標準與硼酸皆合格;另抽驗粽子與祭祀食材原料184件;被查出動物用藥超標的烏骨雞,驗出「三甲氧芐氨嘧啶」0.11ppm,標準應在0.05ppm以下,已請業者立即下架,並函文移請高雄市政府衛生局處理,可分別依食安法處6萬元到2億元罰鍰。

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食安處長傅瓊慧說,「三甲氧芐氨嘧啶」屬廣效性殺菌劑,民眾若食用過量,可能出現蕁麻疹、過敏不適,噁心、嘔吐等症狀,嚴重時甚至可能影響腎功能。

另外,也在全聯實業股份有限公司網路平台「PX GO!全聯線上購」上發現所刊登販售「立家原味鹼粽(100g/6粒)」產品,契約內容未記載食品業者登錄字號、產品責任險證明等,涉違反消費者保護法第17條第1項之規定,已移請台北市政府衛生局依消保法要求平台業者限期改正,屆期不改正可裁罰3到30萬元罰鍰。

安全處鼓勵民眾防疫優先,多利用網路購買粽子,減少出門。另也提醒民眾,端午時節天氣炎熱,民眾如購買即食肉粽,即使現場已蒸熟,仍建議買回家後再蒸過充分加熱;如購買回家冷藏備用者,則應注意冷藏7℃以下或冷凍-18℃適當的條件,避免細菌滋生,確保食物安心又衛生。

台中市食品藥物安全處端午節前查驗賣場食品,查出兩件違規。圖/台中市政府提供
台中市食品藥物安全處端午節前查驗賣場食品,查出兩件違規。圖/台中市政府提供

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