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蘇貞昌宣示 110年學校午餐全面採用國產食材

2020-11-14 14:54中央社 記者蔡智明嘉義縣14日電

記者曾學仁/攝影
記者曾學仁/攝影

行政院長蘇貞昌與全國家長會、食材供應業者及團膳業者等團體,今天在嘉義縣出席「學校午餐全面採用國產食材」宣示儀式,他強調,明年要達到此目標,讓學生吃得健康、安心。

蘇貞昌今天率教育部長潘文忠、農委會主委陳吉仲、衛福部次長薛瑞元等官員,由嘉義縣長翁章梁、立委陳明文、蔡易餘等人陪同,參加在嘉義縣創新學院舉辦的「學校午餐全面採用國產食材」宣示儀式。

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蘇貞昌表示,總統蔡英文非常重視孩子在學校的安全,不但所有的危險教室都已改善完畢,同時將在2022年2月以前,所有的中學、小學班班有冷氣,明年起學校午餐食材獎勵由每餐3.5元提高到6元,營養午餐全面採用國產食材,讓學生吃得健康、吃得安心。

陳吉仲表示,農委會及教育部2017年開始推動學校午餐使用「三章一Q」政策,確保全台3500多所國中小午餐使用國產可溯源食材,今年全國校園食材登錄可溯源食材比例已達61%。

蘇貞昌說,政府連非洲豬瘟都能把關,確保營養午餐食材的安全,不是空口說白話,教育部已訂定採購契約範本,從中規定要「明白標示、嚴格稽查、加重處罰」,請人民相信政府的決心。

除了蘇貞昌等政府部門官員外,今天參加「學校午餐全面採用國產食材」宣示儀式,還包括關心學校午餐的公民團體、營養師公會、全國家長會、食材供應業者及團膳業者。

翁章梁說,感謝中央對營養食材重視,嘉義縣食材自給率高,實踐學校午餐吃在地、食當季,減少運送碳足跡,且長期深耕三章一Q (台灣優良農產品CAS、有機農產品、產銷履歷、生產責任追溯制QRCODE),從食物源頭就進行輔導及監控。

蘇貞昌 教育部 非洲豬瘟
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