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台灣滷肉飯節台中登場 推薦10家十全十美業者

2020-10-10 20:21中央社 記者蘇木春台中10日電

2020台灣滷肉飯節頒獎活動今天在台中登場,會中並推薦10家將傳統融入創新的「十全十美滷肉飯」業者,希望透過這項推廣活動,將台灣美食推向國際。

經濟部商業司舉辦的台灣滷肉飯節,今年邁入第四屆,今年全台共有156家滷肉飯業者入選,經過評審團評比後,推薦其中10家為十全十美滷肉飯業者。

推薦

主辦單位今天在台中市民廣場舉辦頒獎活動,並邀請多家入選的滷肉飯業者擺攤供民眾品嘗。

經濟部商業司司長李鎂致詞時表示,商業司對台灣的餐飲業者,一直想辦法提供協助,讓業者做得更好、國際化,因為大部分業者很會做,但不懂行銷,台灣最能代表的美食就是滷肉飯,可以稱為「國飯」,因此舉辦滷肉飯節加強行銷。

李鎂說,今年特別推薦10家「十全十美滷肉飯」業者,推薦的不只是傳統還有創新吃法,透過大家一起努力,一定能將台灣的美食推向國際。

獲推薦的10家十全十美滷肉飯業者為金峰魯肉飯、廣澤擔仔麵、桃源號、老五鹹粥、玉堂春魯肉飯、魯香香黃金樂排專賣店、家香味食堂、玖牛餓虎和牛滷肉飯專賣店、響燒肉冷藏牛肉燒烤專賣店及所長茶葉蛋。

經濟部 創新 餐飲業
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