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美國不僅是全球政經、科技、軍事強權，也是肉類強權。《天下》從出口貿易數據，分析豬肉、牛肉對美國經濟與政治有多大影響？台灣市場又有多重要？
經濟面》美豬出口佔全球3成
牛肉是美國最重要農業部門，2019年產值高達662億美元（2兆台幣），世界最大；豬肉產值390億美元（1.2兆台幣），兩者總共創造140萬個就業機會。
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政治面》肉品產地大票倉
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台灣已是美牛第6大出口市場，10年來成長1.6倍。
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