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營養午餐強制用國產豬 農委會研擬補貼成本

2020-09-10 17:00中央社 記者吳欣紜台北10日電

含萊克多巴胺豬肉明年將開放進口,有團膳業者憂心強制用國產豬成本會增加,農委會主委陳吉仲今天說,已針對業者使用國產豬產生價差討論、研擬合適補貼水準。

明年元旦起,含萊克多巴胺(瘦肉精的成份,簡稱萊劑)豬肉將開放進口,農委會除將設置百億基金協助養豬產業外,也請教育部推動校園午餐全面使用國產肉品。不過,有團膳業者憂心,可能會導致成本增加。

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對此,陳吉仲今天參加「第1屆幸福農村金推獎」頒獎典禮後接受媒體聯訪指出,從總統蔡英文2016年提出食安五環政策,政府就開始試辦學校午餐採用在地食材,現在全國已經有3700多所學校營養午餐是用三章一Q在地食材、覆蓋率高達60%。

陳吉仲也說,行政院長蘇貞昌日前已交代農委會跟教育部,要針對這3000多所學校全面獎勵使用國產豬及國產雞肉,且已啟動相關討論跟規劃,並跟所有食材業者密切討論,如果業者使用國產豬肉產生價差,農委會會研擬合適的補貼水準。

陳吉仲表示,現在業者用三章一Q食材,每名小朋友每餐補助3.5元,如果加碼使用產銷履歷食材,農委會再補助1.5元,若是用有機食品則補貼4元,既有機制已存在。

陳吉仲強調,全國各餐盒公會等相關理事長、副理事長近日也會拜會農委會,與農委會一起努力確保3700多所學校營養午餐明年一定都是使用國產豬。

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