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健康食品評估獲7進展 動保團體欣見減少活體實驗

2020-08-25 14:36中央社 記者楊淑閔台北25日電

台灣動物社會研究會今天表示,動物實驗替代獲進展,食藥署將公告的健康食品安全評估方法,有減少活體實驗等4項進展;功效評估上,抗疲勞、調節血壓、關節保健等3實驗也將廢止。

導入歐盟率先推動的「動物實驗替代」在台灣各領域推展的台灣動物社會研究會(動社),在官方臉書公布,歷經快2年多的努力,即將獲致以上7項進展。

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動社研究員饒心儀接受電話訪問時指出,2018年3月29日動社召開記者會,針對台灣特有的健康食品的「保健宣稱」、「安全性評估」,提出6大質疑,呼籲跟進國際食品法典委員會及歐美規範,對於「保健宣稱」的科學依據,應以「人體試驗為主,動物試驗不能作為獨立證據」。

她也說,今年3月16日衛福部預告修正的「健康食品安全評估方法」,仍以活體動物實驗為主;為此動社於5月13日發函向衛福部食藥署提出修正意見,7月27日再召開記者會重申以上主張;8月20日,獲致食藥署食品組副組長鄭維智率5名同仁前往動社,逐條討論。

她並說,當天討論獲致4項進展。第一是優先採用國際認可之非活體試驗方法,此點將納入「健康食品安全評估方法」中公告,讓產業遵循。第二為過去以來,產品會進行2種體外、1種體內(即活體動物實驗)的基因毒性分層試驗法,未來前2種體外實驗為陽性反應,就不再做第3種體內實驗,前2種陰性反應,才做第3種體內實驗。

第三,對照現況多數為了測試產品安全,捨加入飼料餵食,而是直接用硬管插入動物食道、直入胃部餵食產品,除很痛苦,也可能刺傷或穿破體內,未來改用軟管。第四是因使用軟管餵食須有技巧,操作人員須經教育訓練。

饒心儀說,以上4點獲食藥署同意納入安全評估方法中,預計食藥署完成各方意見彙整後,公告時生效。

另外「健康食品功效評估方法」方面,她說,食藥署也在日前召開的說明會稱,將預告廢除強迫老鼠跑步至死,藉以證明產品可抗疲勞的「抗疲勞」動物實驗;其次,預計明年將進一步廢除使用人為培育的高血壓鼠進行「調節血壓」動物實驗;以及朝向廢除先讓動物殘廢、受傷的「關節保健」動物實驗。

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