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農委會組雜糧國家隊 拚糧食自給率衝40%

2020-07-08 14:54中央社 記者楊淑閔台北8日電

農委會主委陳吉仲今天表示,疫情、極端氣候凸顯糧食安全很重要,為此媒合產銷成立雜糧國家隊,力拚糧食自給率衝上40%,措施包含讓3000多所中小學每週喝一次國產豆漿。

農委會今天召開「國產雜糧整合行銷啟動」記者會,會中安排台灣國寶霹靂布袋戲偶素還真、冠軍烘焙師傅王鵬傑等上場,呼籲民眾多消費、食用國產雜糧產製品,才能促進在地雜糧擴大消費,進而倍增產量。

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陳吉仲指出,全台生產的雜糧,包含落花生、玉米、番薯、大豆、小麥、胡麻、高粱、小米、紅豆等,民國108年種植面積約7萬5300公頃,產量約46萬公噸,產值約新台幣104億元;但相對的,紅豆、玉米、小麥等年進口量高達800萬公噸,國產雜糧僅占全台需求約6%。

他表示,武漢肺炎(2019冠狀病毒疾病,COVID-19)、極端氣候讓各國關注糧食安全,目前台灣的糧食自給率34%,今年應該會突破35%,目標希望達到40%。而國產雜糧是衝刺達成目標的重要領域,為此農委會集結農民團體、食品加工業、通路商、烘焙業者等組成雜糧國家隊,要強化產銷、提高糧食自給率。

他舉例,農委會農糧署近年就推動讓全台3000多所國中、小學每週至少喝一次國產非基改大豆所製豆漿。

農糧署統計,108年動支99.7萬元輔導辦理,食用67萬瓶,約使用國產大豆27公噸;109年動支876.5萬元,食用瓶數增至285萬瓶,使用國產大豆量增至145公噸。

陳吉仲表示,由於進口價格比國產低,為鼓勵製造端多使用國產雜糧,農委會在邊境實施相關設施,以紅豆為例,提高關稅配額之外的高關稅,又讓配額的權利金大幅提高,從每公斤6元變成12元,所以現在進口紅豆的價格遠高過產地價格,因此能告訴食品業,多採用國產紅豆,因為消費者會更喜歡買。

他指出,農委會將持續在邊境方面,加上檢驗把關等措施,全力支持有利國產雜糧提高產銷的環境、條件,未來進口優勢的價差部分不會再拉大;同時呼籲民眾別只看價格較低就選擇買進口雜糧的產製品,其實國產雜糧的品質比較好,透過每一次消費,就能支持本土農業永續發展,確保糧食自給率再提高。

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