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疫情加速宅經濟 米其林美食推網購服務

2020-04-02 16:12中央社 記者張雄風台北2日電
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武漢肺炎(2019冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情持續,看準宅經濟發酵,包括米其林一星港點等餐飲業者推出網購服務,希望能在保持「零接觸」的情況下,讓民眾也能享受美食。

中央流行疫情指揮中心日前宣布「社交距離注意事項」,明訂室內應保持1.5公尺、室外保持1公尺距離,若雙方正確佩戴口罩,則可豁免社交距離,初步採柔性勸說。

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因疫情影響,愈來愈多民眾選擇「在家吃」,也讓冷凍食品銷售量成長。看準這波商機,米其林一星港點、台灣添好運推出冷凍、冷藏防疫商品;台灣添好運統計,過去2週熱銷3000組;為了保持消費者「零接觸」,預計將於4月中旬開放網購服務。

目前在台擁有11店鋪的胡同燒肉,店鋪除了嚴格實施消毒等防疫措施,更因應疫情推出「胡同燒肉線上商城」,幫助減少外出活動的民眾也能在家享受美食;此外,在胡同粉絲團,主廚也示範如何以家庭設備烹調各種食材,讓消費者能跟著主廚學烹飪。

速食業者也再次強推線上點餐外送服務,摩斯漢堡表示,選購2人、3人、4人家庭分享餐,使用MOS APP訂購家庭分享餐及任何餐點,能夠在預定時間迅速取餐,也可選擇外送服務,加上使用摩斯卡線上支付,免找零衛生又安全。

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