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武漢肺炎疫情衝擊菜價 農委會三管齊下因應

2020-03-12 14:36中央社 記者楊淑閔台北12日電

武漢肺炎疫情延燒,菜價再走低,3月起高麗菜每公斤交易均價僅8元。農委會副主委陳駿季今天表示,本週將媒合國軍副食、學校午餐、食物銀行三管齊下增加用量因應。

雖然學校已經開學,學校午餐食材開始正常採購,但武漢肺炎(2019冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情升溫,讓民眾外食減少,餐廳採購量明顯下滑,影響蔬菜正常交易量,導致菜價持續下跌。

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根據農委會官網,台北果菜批發市場整體葉菜類的交易均價,從2月中旬左右,每公斤跌破新台幣20元,2月下旬再走低到15元以下,3月起只剩11、12元。

另外,3月起葉菜類中的高麗菜、小白菜、包心菜等每公斤交易均價已低於10元,菜價指標的高麗菜每公斤只剩8元左右,往生產成本每公斤約5元趨近。傳統市場常見葉菜類每包只要10元、高麗菜1台斤15元行情,換算一顆高麗菜約2.5台斤,40元有找。

陳駿季接受電話訪問時指出,農委會已經在統計蔬菜產量,研議共計3個媒合採購方向,包含國軍副食、偏鄉地區學校午餐加菜,以及食物銀行的採購量增加,經費會爭取運用「嚴重特殊傳染性肺炎防治及紓困振興特別條例」所編列的相關經費。

他表示,上述學校午餐及食物銀行方案都需跟地方政府合作,雙邊都投入經費,特別是學校午餐是經過營養師設計,因此還要跟地方政府教育局合作研議加菜內容,基本上首重偏鄉地區學校的學校午餐加菜。

他補充,整體蔬菜產量已在統計中,研議媒合採購的細節也要分析、運算,預計本週實際運作方案會出爐,以防菜價持續下跌。

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