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葡萄酒國際盲飲品評 龍華科大越南生滿分奪冠

2020-01-02 11:21中央社 記者許秩維台北2日電

台灣富士山盃日本葡萄酒國際盲飲品評競賽成績揭曉,來自越南的龍華科技大學碩士生阮玉昕擊敗眾多好手,以滿分優異成績榮獲大專國際組第一名。

龍華科技大學今天發布新聞稿指出,近年來日本葡萄酒在台灣廣受歡迎,富士中央有限公司連續第3年舉辦台灣富士山盃日本葡萄酒國際盲飲品評競賽,今年共有110名台灣大專院校選手和來自馬來西亞、日本、越南、中國大陸等國際組選手一同參賽。

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龍華科技大學團隊在觀光休閒系教師鍾涓涓指導帶領下,一舉奪得7個獎項,其中來自越南的碩士生阮玉昕最為出色,擊敗眾多好手,以滿分優異成績榮獲大專國際組第1名。

鍾涓涓表示,國際盲飲品評競賽要求在規定時間內依盲飲步驟,以眼、鼻、口等分析葡萄酒特性,範圍涵蓋白葡萄酒、紅葡萄酒項目、專業學科及英文筆試;獲獎學生展現出成熟穩重及專業技巧,拿下好成績。

龍華科技大學校長葛自祥表示,學校致力推動產學鏈結、學用合一實作教育,強調做中學,提升學子專業能力,為未來無縫接軌職涯規劃做好準備,並提供充足資源與學習平台,鼓勵學生參與競賽。

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