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花甲食堂揭牌 黃敏惠:作伙呷百二

2019-08-10 14:28聯合報 記者姜宜菁╱即時報導

社區老人共餐,作伙呷飯真正有家的溫度。嘉義市政府去年度推出新施政計畫「花甲食堂-作伙呷百二」,截至目前已有8處據點,每個單位市府核定補助20萬元,預計受惠約350人。培元花甲食堂今天揭牌,食堂特別準備8月精選主菜16道,嘉義市長黃敏惠開心地與長輩們用餐,「作伙呷百二」。

「放進人與人之間的關懷,社區的溫暖、可愛就是抵嘉。」黃敏惠談到,嘉義市今年新增核定7個老人共餐聚點,各據點的花甲食堂讓阿公、阿嬤感受到溫暖與關懷,擁有更好的健康飲食,讓年輕人創業就業更無後顧之憂。而嘉市高齡人口在今年4月已突破15%,「為老人設想等同於為少年人設想」,黃敏惠深思長照議題,要讓嘉義市成為台灣第一個「高齡友善城市」。

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嘉義市培元長青關懷協會理事長涂煌延指出,培元花甲食堂的房屋用地是私人無償提供使用,由志工與廚師規畫餐食菜色,並由西區衛生所營養師提供專業服務。即日起試辦,每周一到周四中午11點20分開始共餐,65歲以上每餐30元、65歲以下每餐40元、低收免費,目前每天平均可服務培元里約22位里民並會持續增加服務人數。

吳鳳科技大學校長蔡宏榮表示,透過教育部「大學社會責任實踐計畫」以「在地連結」與「人才培育」為核心,學校納入餐飲、幼保、行銷等科系學生,以人為本,從在地出發,設計「活動式」的樂活餐飲、安全照顧機制規畫、高齡桌遊、長照宣導、健康體適能等課程,目前該校約有200位學生加入社區服務。

今年新增的花甲食堂分別為友忠長青進會、中庄社區發展協會、培元長青關懷協會、財團法人雙福社會福利慈善事業基金會、經國社區發展協會、鳶尾花人文促進協會及東川社區發展協會。

嘉義市培元花甲食堂今天揭牌,由志工與廚師規劃餐食菜色,並由西區衛生所營養師提供專...
嘉義市培元花甲食堂今天揭牌,由志工與廚師規劃餐食菜色,並由西區衛生所營養師提供專業服務。記者姜宜菁/攝影
嘉義市培元花甲食堂今天揭牌,嘉義市長黃敏惠(右四)開心地與長輩們用餐,「作伙呷百...
嘉義市培元花甲食堂今天揭牌,嘉義市長黃敏惠(右四)開心地與長輩們用餐,「作伙呷百二」。記者姜宜菁/攝影

黃敏惠 長照 餐飲
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