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北市推廚餘減量 柯P自爆根本沒降低

2019-06-19 19:31聯合報 記者魏莨伊╱即時報導

為推廣惜食觀念,台北市長柯文哲2018年下令推動「廚餘減量計畫」,但柯今日出席「曙光祭」活動時卻自爆,北市環保局推行廚餘減量已經一年,但成效不到5%,等於「根本沒有降低」,他已經罵過環保局,要求他們更用力推行政策。

北市環保局副局長盧世昌受訪指出,市長有要求環保局提相關計畫去市長室報告,他們去年提出廚餘減量行動計畫,該計畫也透過食安會議列管,前天開會時,環保局向市長報告執行成果。北市推動廚餘減量,去年家戶廚餘從168噸減低至163噸,但市長認為說只減量不超過5%,在誤差範圍內,成果不顯著。

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目前台北市政府針對廚餘減量的作法,是跨局處行動,如公管中心針對市政大樓員工餐廳進行減量宣導,教育局學校端也從營養午餐著手,納入廚餘減量行動計畫,據統計,校園廚餘已從每日10噸減少至2噸;社會局則跟市場處合作,將市場剩餘蔬果提供給社會局剩食平台等。

盧世昌表示,目前環保局正在研議可以改用什麼方式精進廚餘減量措施,市長要求環保局8月以前提出相應計畫。

台北市長柯文哲(後排右3)出席「曙光祭」活動時自爆,北市環保局推行廚餘減量已經一...
台北市長柯文哲(後排右3)出席「曙光祭」活動時自爆,北市環保局推行廚餘減量已經一年,但成效不到5%,等於「根本沒有降低」。記者魏莨伊/攝影

廚餘 環保 台北市
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