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與小朋友做年菜 蔡總統展現廚藝

2019-02-05 13:45中央社 記者葉素萍台北5日電

蘿蔔糕、獅子頭、米糕一一端上桌,為了迎接春節,總統蔡英文日前和台北市立和平實驗國民小學的「迷你廚師」一起下廚做年菜,展現廚藝。

蔡總統過去喜歡在家下廚宴客,許多政治人物都曾是座上賓,對她的手藝讚譽有加;用輕鬆的方式,吃飯、聊天,讓賓客暢所欲言,這是蔡總統獨特的「廚房政治學」。

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就任總統後,她少有機會展廚藝,這次與和平實驗國小的「迷你廚師」一起做年菜,只見蔡總統以俐落刀工,將烏魚子切片;挖起餡料,包入春捲皮,封口處沾麵糊黏緊;蘿蔔糕粉漿加入香菇、蝦米,手法熟練。

蘿蔔糕、烏魚子、米糕、發粿、獅子頭一一端上桌,都是台灣在地食材。蔡總統說,距離她上次下廚,已經是很久以前,而這幾道年菜,她最喜歡吃蘿蔔糕。

和蔡總統一起下廚,小朋友們直說「好玩」,還稱讚蔡總統做得「不錯」。

媒體好奇,這些小朋友們第一次看到蔡總統本人,和之前在電視上看到的感覺是否一樣;小朋友們七嘴八舌回答「一樣」、「差不多」,讓蔡總統笑說「他們的答案都是政治蠻正確的」。(編輯:黃國倫)

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