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嘉義縣3養豬戶堅持用廚餘 嚴查蒸煮規範

2019-01-04 16:36中央社 記者黃國芳嘉義縣4日電

防堵非洲豬瘟,嘉義縣長翁章梁今天明確表示,禁用廚餘是無可迴避的問題,縣府加強與僅剩的3場廚餘養豬戶溝通,並自即日起稽查業者是否落實廚餘蒸煮規範,違者將重罰。

非洲豬瘟疫情嚴峻,翁章梁上午與養豬業者舉行座談,包括嘉義縣獸醫師公會榮譽理事長羅富國等多個養豬團體、產銷班長向縣府遞交273場養豬戶的連署陳情書,要求政府即日起全面禁用廚餘。

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羅富國指出,台灣如果3月底才要全面禁用廚餘養豬,風險很高,令人擔憂,尤其廚餘是非洲豬瘟最大的漏洞,沒有人敢保證業者是否都依規定落實蒸煮溫度達攝氏90度、1小時以上規定。

溪口鄉毛豬產銷班班長周建男指出,台灣一旦爆發疫情,整個產業鏈加起來至少50萬人生計受到影響,產業損失絕不止政府所說的新台幣2000億,禁用廚餘不能再拖下去。

台灣省毛豬產銷班總會會長林章勳甚至直指金門海漂豬是「阿共仔耶陰謀」,他說,養豬的人都知道,死豬泡在水裡1天就全身腫脹,在金門海灘發現的死豬根本沒有浮腫,強烈懷疑就是中國大陸漁船將豬屍載來金門海域丟棄。

嘉義縣政府連日來積極與39戶廚餘養豬戶協調,多數都能同意改為飼料養豬,目前僅剩朴子、新港和大埔有3戶還在溝通中,但縣府未放棄努力,正針對補償等條件研商可行辦法。

翁章梁表示,非洲豬瘟是未來50年至100年都不會消失、且是必須面對的問題,養豬業者將面對身家財產可能的鉅額損失,因此,嘉義縣禁用廚餘的目標很明確,縣府成立的聯合稽查小組將每天到這3場養豬戶嚴加稽查,業者必須事先通報蒸煮時間接受檢查,包括蒸煮設備清洗、環境污染和污水排放都將接受最嚴格檢驗。(編輯:翁翠萍)

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