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全家單品咖啡 衝刺業績

2020-02-21 23:38經濟日報 記者何秀玲/台北報導

全家(5903)單品咖啡商機發燙,瞄準228連假將至,將搶杯裝咖啡商機,預計成長超過一成。全家日前已推出Let's Café第四波單品咖啡–巴西玫瑰鑽,目前已擴大到3,500間店鋪販售,為超商現煮單品咖啡第一大通路。

全家表示,因為店數多,方便購買,以及定期更換單品咖啡豆種等,都是消費者喜愛到超商購買咖啡的主因。全家昨(21)日股價以219元平盤作收。

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看好台灣咖啡市場約有700億元規模,全家黑金商機也持續發燒,2018年Let's Café年營收達38億元,近兩年維持兩至三成成長幅度,其中成長動能來自2017年率超商之先推出100%單一產區單品咖啡,每年賣破千萬杯,並帶動單品咖啡業績占整體咖啡業績一成。

全家內部銷售數據進一步顯示,全家的嗜好咖啡單品者中,有高達六成比例每天都會到全家報到買咖啡,顯見在單品咖啡饕客養成計畫奏效。

全家表示,為了拚單品咖啡業績,去年4月起自有咖啡「Let's café」首採UCC雲林烘豆廠獨家技術烘焙的在地咖啡豆,相較過往由日本進口,將節省半個月運送時間,也可提升咖啡豆風味和鮮度;第三波單一產區單品咖啡盧安達,銷售據點擴大至2,200間店鋪。

本次第四波單品咖啡–巴西玫瑰鑽,同時將銷售據點擴大至3,500間店舖,截至去年年底全家全台共有3,548家,單品咖啡店數已逼近全台的全家。

全家也表示,近期防疫意識高漲,觀察銷售數據發現,營養補品需求上升,近期至3月10日也端出多款養樂多、營養品、補品飲等健康、保健商品優惠活動。

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